شريحة لحم (الجناح لحم البقر) مع البطاطا المقلية – مفصلة وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 480 ، إجمالي الدهون 25 غ ، الدهون المشبعة ، البروتينات 35 غ ، الكربوهيدرات 29 غرام ، الألياف ز ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. 
Time: 30دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 500-700 غرام. شريحة لحم البقر (الجناح الموقر)
- 700 غرام البطاطا مع قشر أحمر
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج
- 1 ريشة كبيرة من البصل الأخضر ، مفرومة بشكل خشن
- 1 هالبينو صغير ، بدون بذور ومفروم بشكل خشن
- 1 فص ثوم مفروم
- نكهة مبشورة وعصير نصف حبة ليمون
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر والبطاطا الحمراء ، هالابينوس ، ثوم
إعداد الوصفة:
- ضعي البطاطا في مقلاة متوسطة واسكبي البرد المياه؛ الملح عليه. ي غلى المزيج وي طهى حتى يصبح طري ا تصل إلى 20 دقيقة ، واستنزاف السائل.
- في معالج الطعام ، اخلطي البقدونس والثوم المعمر والهالابينو ، الثوم ، نكهة الليمون والعصير ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون و 1/2 ملعقة شاي الملح ، فرم ناعما. نقل إلى وعاء صغير.
- سخني مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيف 1 الفن. ل. زيت الزيتون. ي تب ل اللحم بالملح والفلفل. إضافة في مقلاة ويقلى حتى يحمر ، من 5 إلى 6 دقائق. في كل جانب. ضعي لحم البقر على لوح التقطيع اتركه لمدة 5 دقائق ، ثم أضف ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت الزيتون و البطاطا في نفس المقلاة. سحق البطاطا بخفة مع خشبية ملعقة. مقلي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وتشكيل هش قليلا ، حوالي 5 دقائق. الموسم الملح والفلفل.
- قطع الجناح من شريحة لحم عبر الألياف إلى شرائح رقيقة. من فوق نضع صلصة البقدونس ونقدمها مع البطاطا الجناح شريحة لحم مع جرجير.
