كويساديلا مع لحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل هالبينو

المكسيكي Quesadilla هو التورتيا مطوية في نصف مع سلسلة ملء الجبن في الداخل. صب الجبن المبشور على نصف كعكة ، نضيف لحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل الأخضر المقلي مع التوابل وغطى هالابينيوس بالنصف الثاني من الكعكة. مكان quesadillas في الفرن لجعله البني ومقرمش القشرة ، والجبن داخل ذاب ومختلط مع بقية ملء المكونات. خدمة quesadillas مع guacamole – صلصة الأفوكادو المكسيكية. سوف ملعقة من القشدة الحامضة تليين لها حاد الطعم. مثالي لتناول الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة لذيذة. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 4) سعرات حرارية 320 ، إجمالي الدهون 18 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 18 جم كربوهيدرات 26 جم ليف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

حبوبا

• 1 الأفوكادو الناضجة ، مقطعة إلى النصف ، مقشرة و عظم
• 1 حبة طماطم صغيرة مكعبات
• 2 ريش من البصل الأخضر ، مفرومة فرماً ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
• 1-2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة المفرومة
• 1 قرنة هالبينو ، مقشرة ومفرومة
• 1 فص صغير من الثوم مفروم

كويساديلا

• 4 شرائح من لحم الديك الرومي المقدد (حوالي 90 جم)
• 6 ريش بصل أخضر ، مفرومة فرماً ناعماً
• 1 قرنة هالبينو ، مقشرة ومفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/4 ملعقة شاي زيرا الأرض
• 1/4 ملعقة شاي الكزبرة المطحونة
• 3 خبز تورتيلا متعدد الحبوب بقطر 20 سم.
• 3/4 الفن. مونتيري جاك قليلة الجبن المبشور دهن
• 1/4 الفن. قشدة حامضة قليلة الدسم (اختياري)
• الكزبرة ، للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: الأفوكادو والطماطم والبصل الأخضر ، الليمون ، الكزبرة ، فلفل هالبينو ، الثوم ، الديك الرومي ، لحم الخنزير المقدد ، الكمون ، كزبرة ، تورتيلا ، جبنة مونتيري جاك ، قشدة حامضة

إعداد الوصفة:

1. حبوبا:

   يهرس الأفوكادو تقريبًا في وعاء كبير. أضيفي الطماطم الخضراء مزيج البصل ، عصير الليمون ، الكزبرة ، الهالابينو والثوم. غطاء غطاء والتبريد حتى جاهزة للخدمة.

2. كويساديلا:

   سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية يرش رذاذ الطبخ الكبير الخبز.

3. يرش بخفة على مقلاة رذاذ الطبخ مع مقلاة غير لاصقة. المغلفة ووضعها على النار قوية متوسطة. أضف لحم الخنزير المقدد ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بني ، 3-4 دقيقة. نقل لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية لتصريف الفائض الدهون. ثم اقتحمها إلى قطع ثم ضعها جانباً.
4. يُضاف البصل الأخضر ، الهالبينو ، الثوم ، الزيرة إلى المقلاة. والكزبرة. يقلى مع التحريك باستمرار ، على نار متوسطة ، حتى يصبح لونه أخضر لن يصبح البصل ناعمًا ، 2-3 دقائق. إزالة من الحرارة.
5. وضع التورتيا على ورقة الخبز. يرش نصف كل منها تورتيلا 1/3 جبنة ، 1/3 مزيج من البصل الأخضر و 1/3 بيكون. غطاء على رأس النصف الآخر. رش طفيفة quesadillas الطهي رذاذ. اخبز حتى تصبح الكيكات بنية داكنة وبراون خفيفة. متموج ، 8-10 دقائق.
6. قطع كل quesadilla إلى 4 أجزاء وتخدم مع guacamole و القشدة الحامضة إذا كنت تستخدمه. يرش مع الكزبرة.