الفراولة الرائب ترين مع كرسبي البينية

يتم إعداد هذه الحلوى مذهلة ببساطة وبسرعة و اتضح ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مذهلة عند تقديمه على الطاولة. أساسها هو كتلة الرائب من مزيج من كريم جبن كريم و ماسكاربوني ، مخفوق بالسكر المسحوق ، الفانيليا ، نكهة الليمون وضعت بشكل كثيف في شكل مستطيل ل الخبز ، أعلى مغطاة كتلة من المفرقعات المملحة سحقت (المعجنات) مع السكر ، والطبقة الأخيرة هي هلام مع الفراولة الكثير من شرائح التوت الطازج. بعد التصلب في انقلبت ترين على الطبق بحيث الفراولة أصبح هلام قاعدته ، وسكب مع صلصة طازجة клубники. Time: 6ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 الوصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 و 1/4 ملعقة شاي لا مسحوق الجيلاتين
• 1/4 الفن. الماء الساخن
• 0.9 كجم الفراولة ، مقشرة (0.7 كجم. المفروم ، 0.2 كجم. كامل التوت)
• 1/3 الفن. + 2.5 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر
• 2 ملعقة صغيرة لحم الليمون المبشور + عصير الليمون
• 220 غرام ماسكاربوني (حوالي 1 ملعقة كبيرة.) ، درجة حرارة الغرفة
• 220 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
• 3/4 الفن. السكر البودرة
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة. المعجنات الصغيرة مع الملح
• رشة من الملح
• 90 غرام غير مملح الزبدة ، ذاب

وصفات مع مكونات مماثلة: جبنة ماسكاربوني ، المملح ، السكر المثلج ، الفراولة ، الجيلاتين

إعداد الوصفة:

1. صب الجيلاتين في وعاء صغير مع الماء الساخن وتخلط. حتى يتم حله بالكامل ؛ هيا تبرد. تخلط في وعاء كبير الفراولة المفرومة ، 1/3 ملعقة كبيرة. السكر و 1.5 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. واسمحوا الوقوف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى الفراولة فارغة عصير ، حوالي 15 دقيقة. ثم اخلطي الجيلاتين المذاب.
2. وفي الوقت نفسه ، في وعاء كبير ، تخلط مع خلاط بسرعة متوسطة. اخفقي ماسكاربوني بالجبنة والسكر المثلج حتى الحصول على كتلة الخصبة ، حوالي 2 دقيقة. أضف الفانيليا والليمون نكهة وفاز لمدة 1 دقيقة أخرى.
3. غطي مقلاة الخبز بفيلم بلاستيكي مقاس 22 × 12 نرى ، في معالج الطعام ، ختم المعجنات مع الملح و 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر إلى فتات غرامة. رذاذ مع الزبدة المذابة و تغلب جيدا. ضعي كتلة الماسكاربون في المستحضر تشكيل. سلاسة السطح. نشر الخليط بالتساوي على رأس المعجنات المفرومة ، ثم وضع بالتساوي خليط الفراولة – الجيلاتين. مع تغطية غلاف بلاستيكي و الثلاجة لمدة 6 ساعات.
4. اصنع صلصة الفراولة. في خلاط ، يقطع الفراولة مع 0.5 ملاعق كبيرة المتبقية. ل. السكر وعصير الليمون المتبقي حتى الحصول على كتلة متجانسة.
5. قبل التقديم ، أدر الترين على طبق ووضعه. من فوق صب صلصة الفراولة.