همبرغر برتغالي مع أناناس – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Сьюзанميلو الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: سهلة المبلغ: 4 همبرغر ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام لحم البقر المفروم
- 225 غرام برتغالي، سجق، chorizo، أو، لغوي
- 4 الكعك الحلو البرتغالية
- 4 شرائح من جبنة مسعد
- 4 شرائح من الأناناس الطازج
- 1/3 الفن. مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير برتقال طازج
- رشة من الحماس البرتقالي
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. نبيذ زنفل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. جرة زجاجية من صلصة الطماطم
- الزيوت النباتية لتشحيم الشواية
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، الكعك ل همبرغر ، جبنة مسدام ، صلصة أيولي ، سجق كوريزو ، برتقال عصير ، النبيذ الأحمر ، صلصة الطماطم ، الثوم ، المايونيز ، الكزبرة ، الأناناس
إعداد الوصفة:
- لإعداد الثوم البرتقالي أيولي: ب ي مزج المايونيز وعصير البرتقال والحماس والثوم في وعاء صغير. الثلاجة قبل الاستخدام.
- يقلى chorizo أو اللغويات في زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ي ضاف الزيت ونبيذ الصلصة ، وي رفع عن النار وي ترك عندما تبرد النقانق ، امزجه في وعاء كبير لحم البقر المطحون وشكل 4 شرحات حسب حجم الكعك.
- إعداد شواء في الهواء الطلق عن طريق الاحترار إلى درجة حرارة متوسطة وخلق منطقة التدفئة غير المباشرة. عندما النار جاهزة ، تليين شواء صر مع الزيت.قلي كرات اللحم على الشواية حتى المرجوة الاستعداد ، تسليم مرة واحدة ، 8-10 دقائق. إلى حالة من الضعف مشوي ، في الدقائق الأخيرة من الطهي ، وضعت على الحواف الخارجية شواء الكعك مع شريحة أسفل ويقلى برفق aioli البرتقالي.وضع أوراق الكزبرة على الجزء السفلي من الكعكة ، ثم ضعي الجبنة وكستلاتة. وضعت على رأس حلقة جديدة الأناناس وتغطي مع النصف الثاني من الكعكة.