الدجاج مع الزلابية هو حساء غني محلي الصنع مع الخضروات حار الأعشاب ، صدور الدجاج وشرائح العجين. هذا الطبق مثالي لموسم البرد ، يغذي ويسخن ، والأهم من ذلك ، كل من البالغين والأطفال يحبون ذلك. الخضروات أولا مقلي بالزيت ، ثم يملأ المرق ويغلى حتى الاستعداد. يجمع هذا الحساء بين اليقطين والكرفس والبصل. أقرب إلى النهاية ، إضافة الدجاج المقلي البازلاء الخضراء وشرائح العجين مختلطة في الزبدة و الحليب. يقدم حساء سميك وغني ، مع رش الطازج الشبت القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (الإجمالي 6) السعرات الحرارية 380 ، المجموع الدهون 11 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 33 ز ، والكربوهيدرات 39 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 50 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام صدور وعظام الدجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع 2.5 سم لكل منهما.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 حزمة من 0.5 كجم. جوزة الطيب المقشرة والمقطعة اليقطين
- 4 سيقان من الكرفس ، مفرومة فرما ناعما
- 1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرما ناعما
- 2 ملعقة كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
- 2 فروع الشبت + 2 ملعقة كبيرة. ل. الشبت المفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الكامل
- 1 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة الباردة المفرومة
- 1/4 الفن. نسبة الدهون في الحليب من 1 ٪
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء المجمدة ، ذوبان الجليد
وصفات مع مكونات مماثلة: صدر الدجاج ، والبازلاء ، واليقطين جوزة الطيب والحليب والكرفس والشبت
إعداد الوصفة:
- في قدر كبيرة على نار خفيفة ، سخني الزيتون النفط. يرش ربع ملعقة صغيرة من الدجاج. الملح والفلفل ووضعه في زيت ساخن. يقلب حتى يذبل الدجاج الوردي خارج ، ولكن ليس بعد المقلية ، حوالي 2 دقيقة. نقل فترة زمنية محددة ملعقة في وعاء ، وترك الزبدة في مقلاة.
- ضجة في اليقطين والكرفس والبصل ويقلى مع التحريك حتى البصل لن تصبح لينة ، حوالي 5 دقائق. أضف المرق ، غصن الشبت و 3 ملاعق كبيرة. المياه. ي غلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى الحفاظ على الغليان. يخنة حتى اليقطين سهل اخترقت بسكين ، حوالي 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والصودا 1/4 ملعقة شاي. الملح و 1/8 ملعقة شاي الفلفل. باستخدام أصابعك ، أضف الزبدة إلى الدقيق. خليط لتشكيل فتات كبيرة. ضجة في الحليب ودلك العجين.
- ضجة في الدجاج والبازلاء وتغلي. توضع العجينة في مرق الغليان لمدة 1 ملعقة صغيرة. على مسافة متساوية للحصول على 16 الزلابية. يغطى ويترك على نار خفيفة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق. ثم أزل الغطاء واطهيه عندما تغلي حتى تصبح الفطيرة جاهزة ، حوالي 3 دقائق. رمي بعيدا أغصان الشبت. يرش الشبت المفروم على القمة و خدمة.
