Mac’n’Chiz طبق أمريكي تقليدي مصنوع من المعكرونة في صلصة الجبن. كقاعدة عامة ، هو دائما الدهون والمشبعة. وبواسطة هذه الوصفة يمكن أن تطبخ بدرجة أقل من السعرات الحرارية وأكثر صحة mak-n-chees ، والتي سوف ترضيك أيضًا بذوق ممتاز. أولا، استبدال المعكرونة العادية مع الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الأصداف البحرية. ثانياً ، عند تحضير الصلصة ، سيتم استبدال جزء من الجبن هريس اليقطين. لن يؤثر على المذاق كثيرًا ، لكنه سيملأ أيضًا صلصة مع الألياف الغذائية الصحية وتعطيه لون جميل. من يفضل الجبن جبن موزاريلا وشيدر قليل الدسم. في استعداد صلصة ، يقلب في السبانخ الطازجة والقشور المسلوقة. شكلها سوف تسمح أنت مع كل ملعقة تتمتع بالكثير من لذيذ صلصة لزجة. يقدم مع الطماطم المخبوزة تحت كرسبي قشرة وعنب طازج قيمة غذائية واحدة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 640 ، إجمالي الدهون 1 1 جم ، الدهون المشبعة ، البروتين 27 جم ، الكربوهيدرات 79 غ. ، ألياف ز. ، كوليسترول ملغ. ، ملغم صوديوم ، سكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 220 غرام أصداف الحبوب المتوسطة الكاملة (باستا)
- 4 كريمة طماطم ، مقطعة إلى نصفين بالطول
- 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الحبوب الكاملة
- 1 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
- 1 فص ثوم مفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. هريس اليقطين
- 1 علبة (350 جم) من الحليب المركز
- 0.5 ملعقة كبيرة. العجاف المبشور شيدر
- 0.5 ملعقة كبيرة. جبن موزاريلا قليل الدسم
- 1/4 الفن. بارميزان المبشور
- 4 ملاعق كبيرة. السبانخ (حوالي 100 غرام)
- 2 ملعقة كبيرة. عنب
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة ، هريس اليقطين ، الطماطم خوخ ، سبانخ ، موزاريلا ، جبنة شيدر ، بارميزان ، توابل إيطالية ، حليب ، عنب
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن في وضع الشواء.
- في قدر كبير ، احضري الماء حتى يغلي. إضافة قذائف و تغلي وفقا للتوصية على العبوة. استنزاف الماء المد منفصل بعض الشيء.
- في هذه الأثناء ، انشر الطماطم على ورقة الخبز مع شريحة لأعلى و يقلى في الفرن حتى يصبح طريًا لمدة 4-5 دقائق. مزيج فتات الخبز المفرقعات ، 1 ملعقة شاي. زيت الزيتون والتوابل الإيطالية. رش مزيج من الطماطم. تواصل شواء في الفرن حتى اللون الذهبي ، حوالي 1 دقيقة.
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يضاف الدقيق والثوم ، التحريك حتى يصبح الطحين لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة. يضاف هريس اليقطين والحليب المركز ، يُغلى المزيج ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة حتى تبدأ الصلصة فقاعة وليس رشاقته ، 4-5 دقائق. يضاف الشيدر والموزاريلا بارميزان ، 0.5 ملعقة شاي الملح والفلفل. يقلب الجبن كله ذاب ، حوالي 1 دقيقة.
- يُضاف السبانخ ويُحرَّك حتى يذبل لمدة دقيقة واحدة. يُضاف المعكرونة المسلوقة وتُمزج المكوّنات لتغطيتها بالصلصة ، إذا لزم الأمر ، تمييع مع الماء المعكرونة. وضع خارجا المعكرونة مع الجبن والطماطم والعنب على أربع لوحات.
