المعكرونة البيض الألمانية “Spetsle” مع الأعشاب

المعكرونة البيض الألمانية “Spetsle” مع الأعشاب – وصفة مفصلة приготовления. Time: 20 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
• ملح
• 2 بيض
• 1/2 ملعقة كبيرة. حليب
• 1/2 ملعقة كبيرة. خليط من الأعشاب المفرومة (البقدونس ، الثوم المعمر ، المردقوش ، زعتر أو شبت)
• زيت الزيتون

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والحليب والعجين الطازج ، دقيق ، مردقوش ، ثوم المعمر ، زعتر ، شبت ، بقدونس

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير على نار متوسطة ، ي غلى المزيج جيد ا. الماء المملح ، في وعاء صغير ، فاز البيض مع الحليب حتى الحصول على خليط متجانس. صب الدقيق في وعاء كبير و جعل عطلة في ذلك. إضافة قليل من الملح وشوكة تخلط تدريجيا خليط الحليب البيض مع الدقيق. إثارة، حتى تخلط المكونات. أضف ربع ملعقة كبيرة. الأعشاب.
2. ضعي العجينة في المصفاة التي تحتاجها للحفاظ عليها الماء المغلي. ملعقة سيليكون أو لاعبا اساسيا ل لتحضير شيتستل ، امسح العجينة من خلال فتحات المصفاة الماء المغلي. تغلي سبيتزل لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح سميكة. توتر وتوضع في وعاء متوسط الحجم. إضافة بعض زيت الزيتون وما تبقى من ربع ملعقة كبيرة. الأعشاب. خلط ورق اللعب و خدم على الفور.