التايلاندية البيض المحشو

وصفة مفصلة للمطبخ التايلاندي фото. Time: 55 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السهلة: 8 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 8 بيض مبرد من فئة CO
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة سريراتشا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة السمك
• 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
• 1/4 الفن. المفروم خيار صغير جدا مكعبات
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مكعبات صغيرة جدا من الجزر
• 1 الكراث رئيس مكعبات (1/4 الفن).
• ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة فرما ناعما زخرفة

وصفات بمكونات مماثلة: البيض ، المايونيز ، صلصة سريراتشا ، الصلصة السمك ، عصير الليمون ، الخيار ، الجزر ، الكراث ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. ضعي البيض على قاع وعاء متوسط الحجم واسكبه الماء البارد. اجلب الماء حتى الغليان وأطفئ النار. غطي المقلاة واتركها على الحرارة المتبقية 12 мин. صفي الماء الساخن واملأ البيض بالماء البارد. عندما البيض بارد بما فيه الكفاية حتى لا تحرق يديك ، قشرهم من القشرة – وفعلت.
2. قطع البيض في نصف بالطول. أزل الصفار برفق عن طريق الضغط الإبهام على الجزء الخلفي من صفار البيض بحيث ينبثق البروتين. ضع صفار البيض في وعاء متوسط الحجم وهرسه بشوكة أضيفي المايونيز وصلصة سريراتشا إلى صفار البيض. صلصة السمك وعصير الليمون والخيار والجزر والكراث والملح حسب الرغبة. ضع أو ضغط العبوة في بياض البيض وقبل التقديم يرش مع الكزبرة.