الكبد الباذنجان

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 188،39kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  188،39kcal

• تصنيف

• وصفة

الكبد الباذنجان لذيذ هو فاتح الشهية كبيرة. هي هي مثيرة جدا للاهتمام ولها نكهة غير عادية. أنصح طبخ في المنزل هذا علاج القلبية على طاولة احتفالي! أيضا يمكن قطع لفات في النصف وإدراجها في كل منها مسواك. وبالتالي سوف نقوم بعمل بوفيه من الوجبات الخفيفة المرطبات.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• الباذنجان 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كبد الدجاج – 200 غرام
• الثوم – 5 فصوص
• زبدة – 30 غرام
• زيت الزيتون – 100 مل
• الملح حسب الرغبة
• الفلفل حسب الرغبة
• طحين
• الخل البلسم حسب الرغبة

2 ч2 ч 188,39

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نحن بحاجة إلى الباذنجان ممدود ، والتي نقطعها ألواح طويلة ، سمك 5 ملم. قشر ليست ضرورية. أضعف الباذنجان في المياه المالحة اختياري.
2. ثم تقلى الباذنجان على كلا الجانبين. وبمجرد أن مغطاة بقشرة ذهبية جميلة ، اقلبهم. المهم لا أوفيركوك هذه الخضروات!
3. يُقطع البصل ويُقطع في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً ناعماً الظل. أو يمكنك اخماده تحت الغطاء.
4. نحن نغسل الكبد ، مقطعة إلى قطع ، نلف الدقيق و يقلى حتى ينضج بالكامل.
5. ثم يضاف المقلي إلى الكبد المغطى بقشرة. يُغطّى البصل ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق على نار خفيفة. ثم أخرج الكبد من النار واتركه يبرد.
6. تبريد الكبد والبصل مرتين من خلال مفرمة اللحم. ثم نضع الزبدة هناك ونضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة وخلط كل شيء.
7. في كل قطعة من الباذنجان نلف الكمية القصوى الطبقة ، إنه ألذ بكثير!
8. ضع لفات على الطبق بشكل جميل ، مع تغلفهم بالخضر. أعلى لهم مع الثوم ، مرت من خلال الزنجبيل والثوم لحم مفروم ، يُرش بالخل البلسمي والزيتون النفط. اترك اللفات في الثلاجة لمدة ساعة. ثم خدمة الطاولة. شهية طيبة!

كلمات البحث:

• باذنجان
• كبد الدجاج
• غداء
• الكبد
• الجدول عطلة