يستخدم شريحة لحم الفخذ في الإعداد. الثور. نظر ا لأنه أكثر هشاشة ، ينصح بالتحميص قليل الدسم. عندما يكون اللحم مقلي من الخارج ، ويظل الداخل باللون الأحمر الوردي. عندها ستشعر بكل العصير والحنان والشدة نكهة لحم البقر. ي قد م اللحم مع صلصة الأفوكادو بالليمون والكزبرة وسلطة من الطماطم ونخيل النخيل. كل شيء اختياري يمكن أن تكون ملفوفة المكونات في التورتيا الدافئة وجعل لذيذ بوريتو العصير ، ثم شريحة اللحم رقيقة ضد الألياف ل كان من الأسهل قضم القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 325 ، إجمالي الدهون 17 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 35 جم. الكربوهيدرات 9 غرام ، الألياف ز. ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. 
Time: 30دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.6 كجم جولة لحم البقر المتن (1 قطعة)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة. طماطم عنب أو كرز مقطعة إلى نصفين
- 7 إلى 8 نوى النخيل المعلبة ، المفروم سميكة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون + شرائح الليمون
- 1 قد حان هاس الأفوكادو
- 1/3 الفن. الكزبرة الطازجة
- 1 فص كبير من الثوم
- تورتيلا القمح ، دافئة ، للخدمة (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر ، التورتيا ، الطماطم العنب والطماطم الكرز ، الأفوكادو ، توابل الفلفل الحار ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- قطع اللحم عبر الألياف إلى 3 شرائح. تسخين الحديد الزهر عموم على نار متوسطة عالية. الشحوم 1 ملعقة كبيرة شرائح اللحم. ل. زيت الزيتون ، مع رش مسحوق الفلفل الحار والملح حسب الرغبة. يقلى حتى ترمومتر في البرامج الجانبية درجة الحرارة 52 درجة مئوية لتحميص الضوء ، 4-5 دقائق لكل منهما الجانب. اترك اللحم للراحة لمدة 5 دقائق.
- في هذه الأثناء ، اخلطي الطماطم وحبات النخيل في وعاء مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الملح والفلفل حسب الرغبة.
- قطع الأفوكادو إلى النصف وإزالة الحجر. كشط اللحم في خلاط أو الطعام المعالج. إضافة الكزبرة ، بقايا الثوم 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون و 0.5 ملاعق كبيرة. المياه؛ ختم. الملح على لتذوق.
- يقطع شرائح اللحم برفق. يقدم مع صلصة الأفوكادو ، سلطة من الطماطم والتورتيلا إلى التفاف كل شيء. مقبلات مع شرائح الجير.
