برياني جمبري بالكاري – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Бобби Линالوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 عبوات من أرز بسمتي للطبخ بالميكروويف (أو 7 ملاعق كبيرة من الأرز المطبوخ)
- 450 غرام جمبرى كبير
- 3 الكراث الكبيرة ، مقطعة إلى نصف ورقيقة قطع
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) الزبدة المنصهرة
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر مقشر
- 2 فص ثوم ، صر
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملعقة كبيرة. الكزبرة الخشنة و / أو النعناع
- زبادي ومكسر كاجو محمص محمص للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز البسمتي والروبيان والزنجبيل الجذر ، الكراث ، الثوم ، جارام ماسالا ، الفلفل الحلو ، الكاري ، المكسرات الكاجو ، الزبادي ، الكزبرة ، النعناع
إعداد الوصفة:
- ضع ورقة الخبز في الثلث العلوي من الفرن ؛ سابقا سخن إلى 250 درجة مئوية وضع الكراث على ورقة الخبز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة وتتبل بالملح ؛ ينتشر في طبقة واحدة. يقلى لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح طريا .
- قشر الروبيان وفتح السكتة الدماغية فراشة: القيام به شق عميق في وسط الجزء الخلفي من الروبيان من الرأس إلى الذيل. إزالة الوريد مع غيض من سكين. فتح الروبيان على طول خفض ل كانت مستقيمة. ضع في وعاء كبير.
- الجمع بين 5 ملاعق كبيرة المتبقية. ل. الزبدة المذابة ، الزنجبيل ، الثوم ، ومسحوق الكاري وغارام ماسالا في وعاء كبير منفصل. صب الروبيان 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت بالتوابل إضافة الفلفل الحلو الموسم مع الملح والمزيج. يضاف الأرز ، 1 ملعقة شاي. الملح و 1/2 الفن. الخضروات المتبقية في الزيت المتبل. إثارة.
- ضعي القريدس على صفيحة الخبز مع الكراث والخط طبقة واحدة. ضعي خليط الأرز في الأعلى بطبقة متساوية واسكبه 1/4 الفن. المياه. يغطى بورق ويخبز حتى الأرز الاحماء ، وطهي الروبيان في 16-18 دقيقة. الروبيان والأرز مع شوكة. الموسم مع الملح و تخلط مع 1/2 ملعقة كبيرة. الخضر المتبقية. صب برياني على القمة زبادي ورشي بالكاجو وصفة لبرياني جوز الهند مع البطاطا القرنبيط.
