لحم بقر تايلاندي في صلصة النعناع الحارة – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام شرائح اللحم البقري رقيقة جدا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخضروات أو زيت الكانولا
- 4 فص ثوم مفروم
- 2 – 3 فلفل تايلندي مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة الفلفل الحار (على سبيل المثال prik ki جيدا) أو الفلفل الحار serrano
- 3 الكراث المفروم رقيقة
- 1 شرائح سمكها 0.3 سم. أحمر بلغاري فلفل
- 1/4 الفن. صلصة السمك
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا الحلوة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا السوداء
- 1 ملعقة كبيرة. ل. المعكرونة الحارة في زيت فول الصويا
- 1.5 ملعقة كبيرة. أوراق من الريحان التايلندي الطازج (أو الريحان العادي)
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق النعناع الطازجة الكاملة
- الأرز الأبيض للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر ، الفلفل ، الفلفل سيرانو ، الكراث ، الثوم ، صلصة السمك ، صلصة الصويا ، معجون الفلفل الحار ، ريحان ، نعناع ، أرز ، عسل
إعداد الوصفة:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ي سخ ن الزيت. ضعي الثوم والفلفل الحار وقل يه حتى ينضج ، حوالي 30 ثانية ي ضاف اللحم وي طهى المزيج مع التحريك بشكل متكرر لمدة دقيقتين. نضع الكراث والفليفلة ونطهوها لمدة دقيقة.
- أضف صلصة السمك وصلصة الصويا الحلوة وصلصة الصويا السوداء معجون الفلفل الحار. ي غلى المزيج في الغليان ويطهى في كثير من الأحيان التحريك حتى يصبح اللحم طري ا والخضروات طرية ، حوالي 3 اخلطي المقلاة عن النار وأضفي الريحان والنعناع تصبح لينة. يقدم مع الأرز ، إذا لم تجد حلو ا صلصة الصويا السوداء ، واتخاذ 1/4 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا العادية و تخلط مع 1/4 ملعقة كبيرة. عسل او سكر.
