دلل نفسك مع المعكرونة المتوسطية الرائعة التي يتم الجمع بين الأذواق المشرقة من الخضروات والنقانق الحارة. المعكرونة المسلوقة rigatoni مختلطة مع النقانق الإيطالية المشوية ، الباذنجان والكوسة والطماطم التي تملأ الطبق مع الصيف رائحة مع ملاحظات من الضباب. إنه مكمل تمامًا بعطر منعش نعناع ، ريحان وثوم. يتم تقديم كل وجبة مع ملعقة من الريكوتا ، التي بطعمها الكريمي الدقيق سوف تربط جميع المكونات معلومات غذائية لكل حصة: (4 كلي) سعرات حرارية 590 ، إجمالي الدهون 24 غ ، دهون مشبعة 7 غ ، بروتينات 29 غ ، كربوهيدرات 65 غ ، fiber 7 g. ، الكوليسترول 40 ميلي غرام ، الصوديوم 520 ميلي غرام ، سكر 0 جم. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 280 غرام المعكرونة rigatoni
- 2 باذنجان (حوالي 0.5 كجم) ، مقطعة بالطول في النصف
- 1 كوسة متوسطة ، مقطعة بالطول إلى النصف
- 4 طماطم على شكل البرقوق ، مقطعة بالطول إلى النصف
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 3 أنواع من النقانق الإيطالية الحارة أو الحلوة (حوالي 350 ج.)
- 1 ملعقة كبيرة. ريحان طازج مفروم خشن
- 0.5 ملعقة كبيرة. نعناع طازج مفروم خشن
- 1 فص صغير من الثوم المبشور
- 0.5 ملعقة كبيرة. الريكوتا
وصفات مع مكونات مماثلة: معجون rigatoni ، الباذنجان ، كوسة ، طماطم برقوق ، كوبات (نقانق للقلي) ، جبنة الريكوتا والريحان والنعناع
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة عالية. اخلطي الباذنجان والكوسا والطماطم مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح والفلفل. ضعي شرائح الخضار على الشواية مع النقانق. اشو، تحول بشكل دوري حتى الخضروات لينة و لن تكون النقانق جاهزة ، حوالي 4 دقائق للطماطم و10-12 دقائق للنقانق والخضروات الأخرى. استلقى على لوح تقطيع والسماح لتبرد قليلا.
- وفي الوقت نفسه ، في قدر كبير ، وجلب الماء المملح ل يغلي. يضاف المعكرونة ويطهى على النحو الموصى به. على الحزمة. يلقي بشكل منفصل 1 ملعقة كبيرة. الماء الذي تم طهيه المعكرونة ، واستنزاف الباقي.
- يُمزج الريحان والنعناع والثوم والباقي في وعاء كبير الفن. ل. زيت الزيتون. قطع الخضار والنقانق وتضاف إلى وعاء. أضف العجينة و 0.5 ملاعق كبيرة. السائل من تحتها وتخلط ، لتوزيع المكونات بالتساوي ، إذا لزم الأمر إضافة المزيد من الماء. ضعي الريكوتا على كل وجبة من المكرونة. الملح والفلفل.
