دجاج تايلندي مع صوص الريحان

الدجاج على الطريقة التايلاندية مع الريحان – وصفة مفصلة приготовления. Time: 50 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 ملاعق كبيرة. الأرز الأبيض
• 1 شريحة دجاج كاملة (1.8 كجم)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم
• 1 شرائح من الفليفلة الحلوة الحمراء
• 1 قطعة فلفل سيرانو صغير مفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
• 2 ملعقة صغيرة السكر البني
• 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا منخفضة الملح
• 2 ملعقة صغيرة صلصة السمك
• 1 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان الطازجة
• 1 تلذذ الحماس وعصير (اترك الحماس للأرز بودنغ على حليب جوز الهند “)

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والأرز والفلفل الحلو والفلفل سيرانو ، بصل ، ثوم ، سكر بني ، صلصة الصويا ، صلصة السمك وعصير الليمون والريحان

إعداد الوصفة:

1. في مقلاة متوسطة الحجم ، ضعي الأرز واسكب 6 ملاعق كبيرة. الماء البارد. ضع الوعاء على نار معتدلة ، قم بتغطيته وإحضاره حتى يغلي. قلل النار حتى يغلي السائل قليلا ، ويطهى حتى يمتص الماء الأرز ، 20-30 دقيقة (اترك 2 ملعقة كبيرة من الأرز المطبوخ في وصفة الأرز بودنغ حليب جوز الهند “).
2. افصل صدور الدجاج عن العظام وقطعيها إلى شرائح رقيقة. (اترك العظام والساقين والوركين والأجنحة وصفة جوز الهند حساء الدجاج. “) ضع مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار عالية وصب الزيت. عندما يكون الزيت دافئ ا ، ضعي الدجاج واتركييه ، التحريك حتى يصبح جاهز ا تقريب ا ، 3-4 دقائق. يضاف البصل والفلفل ويطهى حتى يلين قليلا ، ولكن لا تزال تبقى متموج ، حوالي 3 دقائق. إضافة الفلفل الحار و الثوم وطبخه دقيقة.
3. صب 2 ملعقة كبيرة في وعاء. ل. الماء ، إضافة السكر ، وصلصة الصويا صلصة السمك. يقلب ويضاف الدجاج والبصل. اطبخ بعد دقيقة ي ضاف الريحان وي رفع المقلاة عن النار فور ا سوف تصبح لينة. ي ضاف عصير الليمون إلى مزيج الدجاج وي خلط المزيج. يقدم الدجاج الساخن مع الأرز.