يتكون هذا العصير سلطة فيتامين من مزيج من السكر و البازلاء الثلجية مع جرجير طازج والليمون التزود بالوقود الفرنسي. البازلاء السكر بدلا من الثلج أكثر كثيفة ولها أكبر البازلاء ، وذلك قبل إضافة إلى الخس يبيضها لبضع دقائق والتحول على الفور إلى الماء مع الثلج ، بحيث يصبح متموج بهدوء ويكتسب عمليا نفس الملمس مثل البازلاء الثلوج. يمكن أن تؤكل كلا النوعين في القرون مباشرة ، امزجها مع باقي المكونات و يقدم مع أي أطباق اللحوم أو السمك ، وملء لهم نضارة الربيع ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (المجموع 6-8) السعرات الحرارية 189 ، إجمالي الدهون 14 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 6 غرام ، الكربوهيدرات 13 غرام ، الألياف ز ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. 
Time: 20 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6-8- تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
محطة وقود
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
سلطة
- 2 قرص من السكر
- 450 غرام البازلاء الحلوة
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 450 غرام البازلاء الثلوج قلصت
- 2 ملعقة كبيرة. جرجير
وصفات مع مكونات مماثلة: ديجون الخردل ، الليمون ، عصير الليمون والخل والسكر والبازلاء السكر في القرون والفلفل جرجير الحبوب الحمراء
إعداد الوصفة:
- تحضير الملابس. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الخردل وعصير الليمون والخل وقرصة من الملح. تتدخل ببطء زيت زيتون و خضروات حتى تصبح ناعمة الاتساق. ملح حسب الرغبة.
- اصنع سلطة. نصف ملء وعاء كبير الماء المثلج. تثبيت مصفاة في حمام جليدي. في المقلاة متوسطة الحجم ، وجلب الماء المملح للغاية ليغلي ، إضافة قليل من السكر. ي ضاف بازلاء السكر وي طهى المزيج لمدة دقيقتين. استخدام مصفاة أو ملعقة فترة زمنية محددة لوضعها في مصفاة في الجليد الاستحمام حتى تتوقف البازلاء عن الطهي. استنزاف وتتحلل القرون على منشفة المطبخ. بات لهم الجافة.
- قبل التقديم ، نقل البازلاء في وعاء كبير وملح ، يرش مع رقائق الفلفل الأحمر وقرصة من السكر. إثارة. إضافة البازلاء الثلوج الخام والجرجير وصب خلع الملابس. إثارة. خدمة على الفور.
