مطهو ببطء لامب

2

• 2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  144kcal

• تصنيف

• وصفة

نلفت انتباهكم إلى طبق من المطبخ القوقازي ، حيث الرئيسي نوع اللحم خروف. انها تتمتع بجدارة شعبية ، لأنها ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا غنية بالحديد ، الأحماض الأمينية والمعادن اللازمة ل أوعية صحية ونشاط كامل القلب والأوعية الدموية النظام ككل. في المعمرين القوقازيين ، هذا اللحم دائمًا ما يكون قيد التشغيل الجدول. وعلاوة على ذلك ، فإنها تستخدم في شكل مسلوق ، يتم استنزاف المرق. هكذا أننا يمكن أن تتبع بأمان مبادئ النظام الغذائي من المعمرين و طبخ الحساء الضأن لذيذ في المنزل.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• 1 كجم ساق الضأن
• 3-4 طماطم قوية
• 2 فلفل حلو سمين
• 100 غرام المشمش المجفف
• 2 بصل
• 1 ملعقة صغيرة Suneli القفزات (اختياري)
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• زيت الطهي

2 ч2 ч 144

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. غسل اللحوم ، وإزالة الأوردة والأفلام وجافة ، صر ملح ، فلفل.
2. اقطع الطماطم والفلفل والبصل.
3. سخني الزيت في مقلاة ، واخفض البصل ، ثم قلل النار صغيرة ، تقلى حتى شفافة. إضافة الفلفل ، وزيادة الحرارة ل متوسطة ، يقلى لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. نعلق الطماطم ، الملح والفلفل ، صب كوب من الماء المغلي.
4. بعد دقيقتين وضع لحم الضأن وغسل المشمش المجفف. لجلب ليغلي ، والغطاء ، ونقل إلى صغيرة ، ينضج 1.5 ساعات ، مع التحريك من حين لآخر ، إضافة الماء المغلي إذا لزم الأمر. ضعي الخروف المعد على طبق واسع بجانبه الخضار ، صب المرق الناتجة. شهية طيبة!