روبيان مشوي على الطريقة التايلاندية في صلصة الثوم مع الفلفل الحار – وصفة مفصلة للطهي. 
الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 4 وجبات كوجبة خفيفة تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 12 روبيان كبير مقشر ومقطع (بري ، حجم U-10 أو 15-20 جهاز كمبيوتر شخصى.) ، مقطعة إلى مروحة (مثل تقريبا فراشة)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج (حوالي 1 الجير الصغير) زائد شرائح الجير للزينة
- 1 ملعقة صغيرة طبق صلصة الفلفل الحار التايلاندية (أفضل من سريراتش) أو أكثر ، وفقًا طعم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مخلل بالثوم المفروم أو 6 مفروم قرنفل طازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البندورة
- 1 شرائح رقيقة من الفلفل الحار التايلاندية أو هابانيرو أو شريط سكوتش قلنسوة
- 1/4 الفن. الكانولا أو زيت الزيتون
- 1/4 الفن. زيت من بذور السمسم المقلي
- 1/4 الفن. صلصة الصويا
- 4- 5 حبات من الفلفل الأسود
وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان والفلفل الحار والليمون عصير ، صلصة الفلفل الحار ، صلصة الصويا والسكر البني والفلفل الأسود البازلاء ، الكاتشب ، الثوم
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى درجة حرارة معتدلة. مكان الروبيان في وعاء زجاجي كبير. في وعاء متوسط خلط المكونات المتبقية وملء الروبيان 1/2 – 2/3 جزء هذا ماء مالح. (اترك المخلل المتبقي لشحم الروبيان أثناء القلي.) اترك الروبيان متبلًا فقط 8-10 دقائق ، وإلا ستبدأ العملية بسبب عصير الليمون الطبخ.
- شواء الروبيان لمدة 2-3 دقائق. مع كل اليد ، تشحيم لهم مع ماء مالح المتبقية. أنا استخدم السيليكون فرشاة. نقل الروبيان إلى طبق ويقدم ، تزيين شرائح الليمون خيار التقديم: عند تقطيع الجمبري “مروحة” في عملية الطبخ ، ذيولها عازمة ، مثل العقرب. طريقة رائعة لعرض جميل! بناء على طلب من الروبيان يمكن طهيها مع طبق جانبي من الصينية كيل بوك تشوي ، يخبز على الشواية. خدمة 3 الروبيان في خدمة ما وجبات خفيفة أو 6 بالإضافة إلى السلطة (كمية متساوية تبدو أفضل).
