لحوم البقر التايلاندية

لحوم البقر التايلاندية – وصفة مفصلة للطهي друзьями: Time:15 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 2 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 حزمة المعكرونة الأرز وسادة تاي أو linguine
• 450 غرام مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا عبر الألياف تنورة شريحة لحم
• 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا منخفضة الملح
• 3 ملاعق كبيرة. ل. خمرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني (محكم الإحكام)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المفروم
• 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل الأحمر الحار أو قليل من الزبدة مع الفلفل الأحمر الفلفل الحار
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 قطع الجير في النصف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 رأس بصل متوسط مفروم الحجم
• 1 احمرار وشرائح رقيقة حمراء جرس الفلفل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مكعبات فلفل هالبينو طازج أو 1 ساعة ل. مكعبات الفلفل الحار
• البصل الأخضر الطازج للزينة
• أوراق الكزبرة الطازجة والريحان للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة الأرز ، عجينة linguine ، لحم بقر ، فلفل حلو ، هالبينو ، بصل ، ثوم ، صلصة الصويا ، الكرز ، عصير الليمون ، السكر البني ، جذر الزنجبيل ، معجون الفلفل الحار والنشا والريحان والكزبرة

إعداد الوصفة:

1. اطبخ المعكرونة وفق ا للتعليمات الموجودة على العبوة. في القليل مزيج وعاء صلصة الصويا ، شيري ، نشا الذرة ، البني السكر والزنجبيل ومعجون الفلفل الحار والثوم ونصف عصير الليمون. صب ثلث ماء مالح في وعاء مع شرائح لحم البقر و إثارة. ترك ماء مالح المتبقية في وقت لاحق الطبخ.
2. ي حم ى المقلاة الكبيرة على نار متوسطة. ملعقة كبيرة من الزيت. عندما يسخن ، ضع البصل و يقلى لمدة دقيقة. يضاف الفلفل الحلو و فلفل هالابينو. طبخ لمدة دقيقة ، مع التحريك حتى الفلفل ستظهر بقع بنية / سوداء ، لكنها ستظل قائمة صلب. ضعي الخضار على طبق.
3. ت سكب ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ساخنة. ضعي خليط اللحم مع توزيعه بالتساوي على السطح عموم. اتركه لمدة 45 ثانية ، ثم اقلبه بالملاقط. طبخ 30 ثانية أخرى ، ثم ضع البصل والفلفل في المقلاة مرة أخرى. خفض الحرارة إلى منخفضة. صب في ماء مالح المتبقية و إثارة. اطبخي على نار خفيفة لعدة دقائق: الصلصة بطيئة يثخن. أطفئ النار ، صفي الشعرية ، ثم أضيفي نصفها في المقلاة. يقلب وإضافة المزيد من الشعرية إذا رغبت في ذلك. إذا تحتاج إلى تخفيف الصلصة ، إضافة القليل حار جدا يرش الطبق بالريحان والكزبرة ويقدم على الفور ، سقي عصير طازج من النصف المتبقي من الجير.