حار مقلي حار مع الفاصوليا المبردة سلطة

التوابل الاثيوبية البربرية تعطي نكهة أفريقية مذهلة هاك مقلي بسيط. صر توابل السمك بإضافة القليل الفلفل الحلو المدخن لنكهة حريق أكثر كثافة ، و sauté على كلا الجانبين في مقلاة حتى هش. خدمة سمك حار مع شرائح الليمون ، أعشاب طازجة ومبردة سلطة من أنواع مختلفة من الفاصوليا ، والتي مع نسيجها ، بارد وطعم الحلو لاذع سوف يخفف من hake.The القيمة الغذائية واحدة الحصص: (إجمالي 2) سعرات حرارية 473 ، إجمالي الدهون 1 6 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 39 g. ، الكربوهيدرات 46 g. ، ليف g. ، الكوليسترول ملغ ، ملغ الصوديوم والسكر

مؤلف وصفة – إدي جاكسون – لاعب كرة القدم الأمريكي (ألاباما قرمزي المد كرة القدم)

شارك مع الأصدقاء: الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 2 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 قطعة من الهاك 180 جم ، مع جلد
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
• 0.5 ملعقة صغيرة عسل
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. + 1 ملعقة شاي زيت الزيتون
• 1 أذن من الذرة ، وقطع الحبوب
• 1 علبة 430 غرام خليط الفاصوليا المعلبة ، غسلها
• 1 ساق الكرفس ، مكعبات في مكعبات صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ريحان مقطع + أوراق لتقديم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بقدونس مفروم خشن
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم خشن
• 1 و 1/4 ملعقة شاي التوابل البربرية *
• الأوتاد الجير للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: سمك القد والفاصوليا البيضاء والذرة ، الكرفس ، الأوريجانو ، الريحان

إعداد الوصفة:

1. في وعاء صغير ، اخلطي الخل والعسل وملعقة كبيرة. ل. زيتون الزيوت والملح حسب الرغبة. في وعاء كبير ، اخلطي الذرة والفاصوليا الكرفس والريحان والبقدونس والأوريجانو. خلط جميع المكونات وتخلط مع خلع الملابس. الملح والفلفل حسب الرغبة. وضعت في الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.
2. خلط التوابل مع البربر ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 0.5 ملعقة شاي الملح و 0.5 ملعقة شاي فلفل أسود شحم كامل سطح فيليه الهايك масляной смесью.Приправа бербере* 1 ملعقة شاي كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة القرنفل المطحون 3 ملاعق كبيرة. ل. مدخن الفلفل الحلو 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحلو 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المطحون 1 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات الثوم 1 ملعقة كبيرة. ل. ريحان مجفف 1 ملعقة شاي أرض فلفل أبيض (انظر الملاحظة) 1/2 ملعقة كبيرة. ل. القرفة 1/2 ملعقة كبيرة. ل. أرض جوزة الطيب 1/2 ملعقة كبيرة. ل. الحلبة 1 ملعقة شاي cumin1 ملعقة شاي الهيل 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحار المجفف 1/2 ملعقة كبيرة. حريف خلط جميع المكونات وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق حتى 3 أشهر ملاحظة يقلى البازلاء مع البازلاء على نار خفيفة في مقلاة في بضع دقائق. ثم تبرد وطحن فيها طاحونة القهوة.
3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. إضافة 1 ملعقة شاي المتبقية. زيت الزيتون وتدوير عموم لتغطية السطح بأكمله. وضع جلد السمك أسفل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق على كل جانب. يخدم على الفور مع أسافين الجير وأوراق الريحان و سلطة الفاصوليا المبردة.