شريحة لحم مشوية مع سلطة البابايا – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 486 ، إجمالي الدهن 20 جم ، الدهن المشبع ، البروتينات 37 جم ، الكربوهيدرات 46 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 1 hour. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لحم البقر المشوي
- 700 غرام لحم البقر المتن
- 4 فصوص من الثوم
- 1 شرائح فلفل عين طائر تايلندي
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
- 1/4 الفن. زبدة الفول السوداني
- ملح وفلفل أسود مطحون
- صوص البابايا (انظر الوصفة أدناه)
خلع الملابس البابايا
- 1 أخضر مقشر ومقطع بشكل ناعم بابايا
- 1 كراث مقشرة ومفرومة ناعما
- 2 الطيور التايلاندية المفرومة ناعما الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. النعناع الطازج المفروم
- 1/2 ملعقة كبيرة. خل نبيذ الارز
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة السمك
- 8 شرائح من أوراق الخس الحمراء الكبيرة رومين
- 1 حفنة من الجرجير
- 2 جزر مقشرة ومفرومة ناعما
- 1/4 الفن. الفول السوداني المحمص المفروم للزينة
- الكزبرة المفرومة للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر والبابايا والفلفل الحار ، الكراث والثوم وصلصة الصويا وعصير الليمون والخل والصلصة سمك ، جزر ، كزبرة ، نعناع ، خس رومين ، جرجير ، فول سوداني الزبدة والفول السوداني والعسل
إعداد الوصفة:
- ضعي الثوم والفلفل الحار في معالج طعام صغير ، صلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والزبدة. خفقت حتى سلس الدولة. ضع اللحم في طبق صغير للخبز ، اسكب ماء مالح ثم اقلبه حتى يغطيه اللحم بالكامل. غطي المقلاة وانقعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. اخرج نقع اللحم البقري والملح والفلفل. شواء اللحم قبل ظهور الشرائط وتحميص الضوء ، حوالي 10-12 دقيقة. خلع اترك اللحم المشوي لمدة 10 دقائق ، ثم تقطع إلى شرائح سمك 0.5 سم ، في وعاء صغير ، تغلب على الكراث والفلفل الحار ، النعناع والخل والسكر وصلصة السمك. حرك الأوراق في وعاء آخر. الخس والجرجير ، ثم ضع هذا الخليط على طبق.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي البابايا والجزر. بالتساوي ضعي خليط البابايا على السلطة. صب على العديد من المطاعم ملاعق التزود بالوقود. ضع شريحة اللحم في الأعلى واسكبه قليلا كمية التزود بالوقود. يرش مع الفول السوداني المفروم والكزبرة.
