ماهي ماهي سلطة مع الكاري الأحمر في التايلاندية

التايلاندية الأحمر ماهي سلطة ماهي – وصفة مفصلة приготовления. Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 600 غرام فيليه ماهي بدون جلد (قطع اللحم الداكن)
• 1 علبة (385 غرام) حليب جوز الهند
• 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الكاري الأحمر
• 1/3 الفن. عصير الليمون الطازج بالاضافة الى شرائح الجير زخرفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة السمك
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار الآسيوية
• 1 حبة مفرومة من الثوم
• 1 رأس من خس بوسطن (أوراق منفصلة)
• 1 حفنة من الجرجير (إزالة السيقان الصلبة)
• 1 شريحة كيربي رقيقة
• 3 سيقان رقيقة من البصل الأخضر (الأبيض والأخضر أجزاء)
• 1 ساق مقشر وأحمر مفروم أو الفليفلة الحلوة الصفراء
• 1 حفنة من الكزبرة الطازجة أو النعناع
• 1 حفنة من الفول السوداني المحمص أو الكاجو

وصفات مع مكونات مماثلة: ماهي ماهي ، والفلفل ، والخيار ، سلطة بوسطن ، الجرجير ، البصل الأخضر ، الثوم ، الحليب جوز الهند ، عصير الليمون ، صلصة السمك ، معجون الكاري ، الكزبرة ، والنعناع ، الفول السوداني الكاجو

إعداد الوصفة:

1. سخن الشواية في الفرن إلى الأعلى. التستر شواء احباط والشحوم مع القليل من الزيت.
2. إزالة 2 ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند من السطح. ل. كريم (اترك الحليب لتذوق الأرز الذي يمكن تقديمه على الجانب). يقلى كريم جوز الهند في مقلاة صغيرة حرارة متوسطة حتى تصبح لامعة ، حوالي 2 دقيقة. يضاف معجون الكاري ويقلى حتى العطرية ، 2 دقيقة.
3. ضعي السمك بالشكل المجهز للشواء ، وعلى رأسه ضع الخليط المعد مقلي حتى البني و الاستعداد ، حوالي 15 دقيقة قطع السمك إلى 4 قطع.
4. في وعاء ، اخفق عصير الليمون والسكر وملعقتين كبيرتين. ل. الماء والسمك صلصة حتى يذوب السكر. إضافة صلصة الفلفل الحار و ثوم ، ضعي خس ، جرجير ، خيار ، البصل الأخضر والفلفل والأعشاب والمكسرات وشرائح الجير و 2 قطعة من السمك. اسكبي صلصة السلطة التايلاندية مع صلصة السمك (اتركي فيليه وبعض الملابس لصنع شطائر بان مي).