صدر دجاج و سلطة مع فجل و زنجبيل

يعتبر صدر الدجاج المسلوق اللحوم الأكثر حمية ، ولكن ، على الرغم من بساطته الظاهرة ، يصعب أحيان ا الطهي فيليه العصير لذيذ حقا. طريقة واحدة لا لتجف هي الخياطة. يغلي الثدي ، أو ي خيط ، بشكل صغير كمية الماء في غليان بطيء جدا حتى ينضج ، ثم يتم نقله إلى الماء المثلج بحيث يتوقف عن الطهي و بقي العصير. أضف الكثير من الدجاج إلى طبقك نكهة مشرقة وخدمتها مع سلطة الزنجبيل من الخضروات الطازجة و القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 432 ، المجموع الدهون 23 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 47 غرام ، الكربوهيدرات 9 غرام ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: فوتو تشيكن صدور وسلطة بالفجل والزنجبيل Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 4 صدور دجاج بدون جلد وعظام (1.5 – 1.8 كجم)
  • 5 سم جذر الزنجبيل المقشر
  • 1 الكراث كبير
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم الظلام
  • 0.5 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 خيار ، مقطعة إلى النصف ، مقشرة ورقيقة مقطع إلى شرائح
  • 1 حفنة من الفجل ، شرائح رقيقة أو دايكون صغير ، مقشر وجوليان
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار الآسيوية (على سبيل المثال السامب أوليك)
  • 1 باقة الجرجير قلصت
  • 1 عصير الليمون

وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، ديكون الفجل ، الخيار ، الكراث ، جذر الزنجبيل ، زبدة الفول السوداني ، صلصة الفلفل الحار ، عصير الليمون ، الجرجير

إعداد الوصفة:

  1. ضعي صدر الدجاج في مقلاة متوسطة الحجم واسكبه كمية كافية من الماء لتغطية اللحوم ؛ أضف 1 الفن. ل. الملح. على نار متوسطة الحرارة ، تغلي ببطء اطبخي حتى يصبح الدجاج قاسي ا ، حوالي 15 دقيقة.
  2. في غضون ذلك ، تحضير وعاء من الماء المثلج المالح. نقل الدجاج في الماء المثلج لمدة 30 ثانية حتى يتوقف لطهي الطعام. استنزاف الماء. فرك على مبشرة غرامة في وعاء صغير الزنجبيل والكراث. ضجة في 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني بذور السمسم النفط و 1/4 ملعقة شاي. السكر والملح.
  3. في وعاء كبير ، ي مزج الخيار والفجل مع صلصة الفلفل الحار ، 3/4 ساعة. ل. الملح المتبقي 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني و 1/4 ساعة المتبقية. ل. السكر. يضاف الجرجير وتخلط. انشر الخس لوحات. ي قطع الدجاج وي ضاف إلى الأطباق ، ثم ي ضاف إلى الأعلى ضعي خليط الزنجبيل. رذاذ مع عصير الليمون.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: