لحم الخنزير على عظم الفرن مع إكليل الجبل والثوم والحمص – وصفة مفصلة للطهي. 
التصوير الفوتوغرافي للأغذية: بوبي لين الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 شرحات لحم خنزير طبيعية على العظم الجزء الخلفي من الذبيحة) (سمك 2-3 سم ، 280 غرام لكل منهما)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة روزماري المفروم فرما ناعما
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
- 1 علبة من الحمص (حوالي 540 جم) ، استنزاف و غسل
- 6 فصوص من الثوم المفروم
- 1/2 ملعقة كبيرة. قطع الفليفلة الحلوة المفرومة
- 1/3 الفن. مرق الدجاج
- البقدونس المفروم ، للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، الحمص ، نكهة الليمون ، فلفل حار ، إكليل الجبل ، ثوم ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية في الفرن. امزج لحم الخنزير مع ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، إكليل الجبل المفروم ومبشور الليمون الخبز. يرش بسخاء مع الملح والفلفل. يمكنك لفة الخاصرة في رقائق البطاطس المقلية مع الحمص والثوم والفلفل الأحمر المقلي فروع روزماري مع 3 ملاعق كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون 1/2 ح. ل. ملح وبضعة قروش من الفلفل المطحون. يرش هذا خليط حول شرحات لحم الخنزير. يُسكب مرق الدجاج في الخليط. الحمص.
- شوى لحم الخنزير في الفرن ، مع تحريك الخليط الحمص وتحول المقلاة على الجانب الآخر في منتصف الطبخ ، حتى يظهر ميزان الحرارة 60 درجة مئوية ، من 10 إلى 12 دقيقة. يرش الطبق البقدونس عند التقديم.
