حساء جولاش الهنغاري

11

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعتان و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 49،7kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعتان و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  49،7kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

حساء لذيذ ، سميك وغني ، سنطبخ في المنزل الكلاسيكية وصفة جولاش الهنغارية.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• 700 غرام فيليه لحم
• 100 غرام من لحم الخنزير المقدد (الطازج)
• 700 غرام من البطاطا
• 300 غرام طماطم
• 250 غرام فلفل
• 200 غرام بصل
• 2-3 فصوص من الثوم
• 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر المطحون
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكراوية
• ملح وفلفل

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 49,7

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. ضعي شحم الخنزير المفروم في وعاء به قاع مملوء بالخبز تغرق تماما ، وإزالة غريفز.
2. ضعي البصل المفروم في مقلاة بالدهون ، واصل القلي مع الفلفل الحلو. ثم تضاف بذور الكراوية ، وتخلط جيدا.
3. بعد دقيقتين ، أضيفي اللحم ، مقطّعين إلى قطع صغيرة قطعة. برفق الملح والفلفل ، يغلي لمدة خمس دقائق معا.
4. ثم صب الماء ، بحيث يغطي فقط اللحم ، غطاء وتطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف (إذا لزم الأمر ، ماء لتصب).
5. ضعي البطاطس المقطعة في الحساء. صب 2.5 لتر من الماء ، ويغلي.
6. ثم أضيفي الفلفل المفروم إلى قش. طبخ خمسة آخرين دقيقة.
7. بعد ذلك ، أضف الطماطم المفرومة والثوم المفروم. اطبخي حتى تنضج البطاطا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تحقق من الملح ، الملح إذا لزم الأمر.

كلمات البحث:

• لحم بقر
• غولاش
• أولا
• حساء
• بقعة