سلطة الكوب الأمريكية مقطعة بشكل متساو المكونات مخطط بدقة على وسادة خضراء الخس. وعادة ما يتكون من البيض ولحم الخنزير المقدد المقلي والطماطم ، الأفوكادو والبصل والجبن الأزرق. لذلك ، يمكنك طهي الوصفة نسخة أكثر دقة من كوب. مشوي مفروم قطع “شرائح اللحم” من سلطة فيض ، ووضع الباقي على القمة المكونات ، تشريحها في قطع كبيرة مختلفة ، شرائح أو حلقات. هذه السلطة سوف تبدو مشرقة ومدهشة ، مثل ресторанное, а не домашнее блюдо. 
Time:30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 2 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 رأس من خس الجبل الجليدي
- 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد الدهني
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون + إضافي للرذاذ
- 8 طماطم كرزية مقطعة إلى النصف
- 2 شرائح من الحبق الطازج ، شرائح رقيقة
- 1 فص صغير من الثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو (يفضل أن يكون مدخن)
- 2 فجل صغير ، شرائح رقيقة
- الخل النبيذ الاحمر لرش
- 1 الأفوكادو ، مقطعة إلى نصفين ، مقشرة وحفر وشرائح
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى حلقات رقيقة
- 1/3 الفن. انهارت الجبنة الزرقاء
- الخضر المفروم (الريحان ، البقدونس و / أو الثوم المعمر) ، من أجل تزدهر
وصفات مع مكونات مماثلة: سلطة فيض ، طماطم كرزية ، جبنة مع العفن والفجل والأفوكادو والبيض ولحم الخنزير المقدد والريحان والفلفل الحلو
إعداد الوصفة:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يكون سوف تصبح متموج في حوالي 15 دقيقة. ضعها على الورق المناشف وقطع في النصف.
- اسلقي البيض المسلوق: في قدر على نار متوسطة جلب الماء ليغلي. اغمس البيض في الماء واطبخي بالضبط 6 دقيقة. في هذه الأثناء ، املأ الوعاء بالماء المثلج. مع كاشطات ، نقل البيض من المقلاة إلى الماء المثلج. ترك على الأقل 5 دقائق ، ثم نظيفة.
- سخن الشواية أو الشواية إلى درجة قوية معتدلة الحرارة.
- في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الطماطم الريحان والثوم. ملح وفلفل إثارة.
- يخرج خس ايسبرغ عموديا. سكين حاد قطع قطعة 2.5 سم من الوسط (الجزء الأكثر سمكا) يخرج حتى يكون لديك قرص مستدير سميك. ضع قرص الخس إلى سطح العمل والأساسية. كذلك أفقيا ، قطع القرص في نصف لجعل اثنين من سلطة مستديرة “شريحة لحم” بسمك يزيد قليلا عن 1 سم.
- في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت الزيتون والبابريكا والملح والفلفل. قم بتشحيم جانبي السلطة شرائح اللحم. شواء لمدة 30 ثانية على كل جانب ، للسماح للسلطة البني طفيفة.
- ضعي شريحة لحم على كل طبق. قطع بيض مسلوق في نصف وضعه على القمة. ثم ضع الأفوكادو لحم الخنزير المقدد ، الفجل والبصل والطماطم. رذاذ مع زيت الزيتون والخل. يرش الجبن الأزرق والأعشاب على الوجه والفلفل.
