سلطة البنجر المخبوزة مع جبن الماعز والكينوا البرتقالي

هذه السلطة ستكون خلاصة خلال نقص الفيتامينات الشتوية ، لأنها مليئة حرفيا بالفيتامينات والمعادن و يتم إعداده من الخضروات المتاحة في موسم البرد. أخبز في البنجر الفرن والجزر والملفوف بوك تشوي ، ثم يخلط مع الكينوا المسلوق ، بذور اليقطين المقلية ، التوت البري المجفف و البرتقال. خلع الملابس من خل التفاح والتوت الخل وزيت الزيتون غير المكرر إضافة سطوع إلى الذوق. وستجعل جبنة الماعز المنهارة السلطة أكثر إرضاءً. أنت تتمتع القوام المتناقضة كجزء من شارك مع الأصدقاء الوقت: 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 5 قطع جزر صغيرة (حوالي 450 غرام) ، مقشرة ومفرومة إلى قطع من 1 سم.
• 3 بنجر كبير (حوالي 450 غرام) ، مقشر ومفروم قطعة من 1 سم.
• 1 مجموعة متوسطة من ملفوف bok choy ، مقطعة إلى نصفين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خبز زيت الزيتون
• 1/3 الفن. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التوت
• 1 ملعقة كبيرة. الكينوا المسلوق
• 1/4 الفن. التوت البري المجفف
• 1/4 الفن. بذور اليقطين المقلية ، مقشرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مع تل البقدونس المفروم
• 1 برتقالي أحمر ، أقسام مقشرة وبيضاء ، مقطعة إلى قطع أو مجزأة
• 1/4 الفن. انهارت جبن الماعز

وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر ، جبن الماعز ، الكينوا ، الجزر ، بوك تشوي الملفوف ، بذور اليقطين ، التفاح عصير التفاح والخل والتوت البري المجففة ، والبرتقال

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية في طبق الخبز أو على ورقة الخبز مزيج الجزر والبنجر وتشوي بوك مع 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ملح وفلفل. اخبزي حتى تصبح الخضراوات بنية داكنة 20 دقيقة بارد.
2. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون ، التفاح والتوت والخل. الفلفل والملح وخلع الملابس ضعه جانبا.
3. اقطعي قطعة البوك بوك إلى قطع بحجم 2.5 سم ، ورميها في وعاء كبير ؛ سوف تسقط الأوراق ، ولكن ضع كل شيء في وعاء. أضف هناك الجزر والبنجر والكينوا والتوت البري وبذور اليقطين والبقدونس شرائح برتقال ، صب صلصة الخل بالتساوي إثارة. الملح والفلفل. يرش انهار على القمة جبن الماعز ويقدم على الفور.