سلطة سوكوتاش – طبق أمريكي نموذجي ، المكونات الرئيسية التي الفاصوليا والذرة ، وكذلك الخضروات الأخرى حسب الذوق. مزيج من البقوليات والذرة يجعل السلطة مغذية للغاية وفي الوقت نفسه في الوقت نفسه غير مكلفة وبأسعار معقولة ، لذلك حصل كبير شعبية خلال الكساد الكبير في الولايات المتحدة الأمريكية. اليوم غالب ا ما يتم إعداد Sukkotash في فصل الصيف للنزهات والرحلات الميدانية. و خذها في رحلات. لديه تسامح كبير مع الطريق ويمكنه جميلة الوقوف لفترة طويلة في الطقس الحار. بالإضافة إلى ذلك ، السلطة مشرقة جدا و لذيذ. مزيج الفاصوليا والذرة مع الأفوكادو والطماطم والفلفل و الخضر وصب خلع الملابس الخل.
مؤلف وصفة – كاتي لي
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. الفاصوليا الخضراء
- 1 علبة 300 غرام. فاصوليا ليما مجمدة ، ذوبان الجليد
- 3 ملاعق كبيرة. حبات الذرة (من حوالي 4 آذان)
- 1 أفوكادو صغير ، مقشر ، محفور ومفروم في قطع صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة. قطع الطماطم العنب في النصف
- 1/4 الفن. البصل الأحمر المفروم
- 1 قرنة هالبينو ، مقشرة ومفرومة
- 10 أوراق ريحان ، شرائح رقيقة
- 1/3 الفن. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة صغيرة عسل
وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا الخضراء ، والفاصوليا ليما ، ذرة ، أفوكادو ، طماطم عنب ، خل نبيذ ، فلفل jalapenos ، الريحان
إعداد الوصفة:
- في مقلاة متوسطة الحجم ، ي غلى المملح في الغليان المياه. ي ضاف الفاصوليا الخضراء والليما وي طهى حتى يصبح لونه أخضر. لن تتحول الفاصوليا إلى اللون الأخضر اللامع ، وسيخف فاصوليا ليما قليلا ، 3-5 دقائق. ي صف ى ويوضع الفاصوليا تحت البرد الماء للتبريد. قطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع من 2.5 سم.
- في وعاء كبير ، ي مزج الفاصوليا الخضراء والليما والذرة ، الأفوكادو ، الطماطم ، البصل ، الهالابينو والريحان. في وعاء منفصل اخلطي زيت الزيتون والخل والعسل وملعقة صغيرة. الملح و 0.5 ملعقة شاي الفلفل. ت سكب السلطة مع صلصة الخل وتخلط.
