جبنة محشوة و رولز باذنجان

محشوة بالجبن ولفائف الباذنجان المخبوزة – مفصلة وصفة الطبخ. الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 شرائح في دوائر بسماكة 0.5 سم
• زيت الزيتون
• 1 مكعبات 1 سم رأس كبير من البصل الأحمر بصل
• ملح
• 3/4 الفن. انهارت جبنة الفيتا
• 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز التقليدية
• 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة casseri المبشورة
• نكهة من 1 ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق التوابل الطازجة المفرومة
• رشة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• 1 فص ثوم مهروس
• 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي يوناني
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق النعناع الطازجة المفرومة

وصفات بمكونات مماثلة: الباذنجان ، جبنة الفيتا ، الزبادي ، فتات الخبز ، البصل الأحمر ، الثوم ، نكهة الليمون ، التوابل ، رقائق الفلفل الأحمر والنعناع

إعداد الوصفة:

1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية. ضعي شرائح الباذنجان في واحدة طبقة على ورقة الخبز. رذاذ مع زيت الزيتون ويخبز حتى لن تصبح الباذنجان ناعمة ومرنة ، حوالي 15-20 دقيقة. ، تحول في منتصف الطبخ. اترك أكبر 4 دوائر ونقطع الباذنجان المتبقي ناعما.
2. سخني مقلاة كبيرة على نار خفيفة. عندما سوف تسخن وتوضع البصل والملح. مقلي حتى تصبح طرية حوالي 5 دقائق نضع البصل المقلي والباذنجان المفروم وعاء كبير. أضف جبنة الفيتا ، فتات الخبز ، جبنة casseri ، نكهة الليمون ، الأوريجانو ، الفلفل الأحمر المسحوق والثوم. صب 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون وتخلط جيدا. حاول ومتى أضف التوابل إذا لزم الأمر.
3. انشر الحشوة في دوائر الباذنجان الأربعة المتبقية. قم بلف كل دائرة بحيث يكون الحشو من الداخل ووضع على يقدم طبق التماس لأسفل ، في وعاء صغير ، يخلط اللبن مع الزبادي النعناع. مقبلات كل لفة الباذنجان مع ملعقة من الزبادي و خدم في درجة حرارة الغرفة.