سمك كامل مشوي على الطريقة اليونانية

كامل السمك المشوي على الطريقة اليونانية – وصفة مفصلة приготовления. صورة لسمكة مشوية كاملة على الطراز اليوناني Time: 25 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 4 ذبائح كاملة (400-450 غرام لكل منهما) باس البحر أو الصغيرة الأخرى سمك البحر الأبيض المتوسط (أمعاء ، قطع ، إزالة العظام ، ولكن ترك الرأس والجلد والشرائح دون مساس: بعد يجب أن تزن كل جثة حوالي 225 جرام ا.)
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • 3/4 الفن. زيت الزيتون بالإضافة إلى بعض أكثر عندما الحاجة
  • 1/4 الفن. عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق التوابل الطازجة المفرومة
  • 1.5 ملعقة صغيرة أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

وصفات مع مكونات مماثلة: باس البحر ، وعصير الليمون ، والتوابل ، البقدونس

إعداد الوصفة:

  1. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. شطف السمك تحت الماء البارد الجاري وجفف بالورق مع منشفة. يملأ السمك بالكامل من الداخل والخارج ويرش الفلفل الأسود المطحون. دهن كل سمكة 1/2 ملعقة كبيرة. ل. يوضع زيت الزيتون مباشرة على الشواية.
  2. طبخ دوريا تحول وتشحيم عندما بحاجة إلى المزيد من النفط حتى تبدأ الأسماك في الانقسام بسهولة الألياف وليس المقلية ، لمدة 6 دقائق تقريبا. على كل جانب. ضعي السمك على طبق. وفي الوقت نفسه ، في وعاء صغير ، مزيج ما تبقى من زيت الزيتون مع عصير الليمون والبقدونس والأوريجانو. الملح والفلفل حسب الرغبة. خدمة الأسماك عن طريق سقيها خليط ليمون زيتون

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: