شرائح لحم الخنزير المحشوة بالسبانخ في البحر المتوسط

فطائر لحم الخنزير المحشو المتوسطي على العظام – وصفة مفصلة للطهي – شارك مع الأصدقاء: الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 فطائر لحم خنزير طبيعي على العظم بسمك 4-5 سم.
• 55 غرام انهارت جبنة الفيتا
• 1/2 ملعقة كبيرة. سبانخ مجمد مقطع (ذوبان و بئر استنزاف السائل)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيتون مقطع
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الطماطم المجففة المفرومة
• زيت الكانولا
• ملح وفلفل أسود مطحون
• المعدات: 4 أسياخ خشبية (نقع حتى لا محترق)

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، جبن الفيتا ، السبانخ ، الطماطم زيتون مجفف

إعداد الوصفة:

1. سخن شواء الشارع أو عموم شواء على المتوسط النار. سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية. اصنع بسكين مطبخ بعناية كل كستلة لديها شق على الجانب لجعل جيب فيه يمكنك وضع الحشو. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الفيتا ، السبانخ والزيتون والطماطم المجففة
2. تبدأ كل كستلة مع الخليط وصر كل 1/4 ح. ل. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. إصلاح شرحات مع خشبية أسياخ أو مسواك (قبل التقديم ، لا تنساهم اخراج).
3. قم بتشحيم رف الشواء بالزيت لمنع اللحم من الالتصاق. قلا شرحات مشوية حتى تنضج جيدا ، 6-8 دقائق ، انقلب كل بضع دقائق للحصول على خاصية شرائط. ضعي شرائح اللحم على ورقة الخبز واجعليها جاهزة الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى درجة الحرارة الداخلية للحوم تصل إلى 60 درجة مئوية