شريحة لحم مشوية مع صلصة شواء التوت

شريحة لحم مشوية مع صلصة التوت المشوية – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:كون بولوس الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

6 شرائح من شرائح اللحم البقري (من 230 إلى 280 غرام لكل منها)
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
1 الكراث ، المفروم
2 فصوص من الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
1/2 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
1/4 الفن. بوربون (ويسكي الذرة)
1.5 ملعقة كبيرة. عنبية
1 ملعقة كبيرة. ثمر العليق
1/4 الفن. صلصة الطماطم
2 – 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني
1 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
1 حبة فلفل حار في صلصة أدوبو ، مفرومة بشكل خشن
2 أغصان الزعتر
1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر ، صلصة الشواء ، العنب البري ، العليق ، صلصة الصويا ، الخل البلسمي ، الكراث ، ثوم ، كمون ، كزبرة ، فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو ، زعتر ، صلصة الطماطم والسكر البني ، بوربون

إعداد الوصفة:

سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. قم بتشحيم رف السلك بالزيت صلصة الشواء الجاهزة: الحرارة زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. إضافة الكراث والثوم والكمون والكزبرة. مقلي بشكل دوري التحريك حتى يلين البصل ، حوالي 3 دقائق اطبخ حتى يصبح السائل نصف ممتلئ ، حوالي 1 دقيقة. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. الماء ، العنب البري ، العليق ، الكاتشب ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني ، والخل ، وصلصة الصويا ، الفلفل الحار ، الأغصان الزعتر ، 1/2 ح. ل. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. طبخ ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى سماكة ، من 20 إلى 25 دقيقة ترفع عن النار وتخلط مع الزيت. نضيف الملح والفلفل. إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. أسمر السكر إذا كانت الصلصة حامضة جدا.
تجف شرائح اللحم وتتبل بالملح والفلفل. يقلى اللحم على استجواب لمدة 5 إلى 6 دقائق. على جانب واحد ، للقلي المتوسط. ضعيها على طبق واتركها لمدة 10 دقائق شريحة لحم في صلصة الشواء. تمييع بالماء إذا لزم الأمر. خدمة شريحة لحم مع صلصة التوت أو صلصة تشيميشوري.