تشاو مين هو الطبق الصيني الذي ذهب أبعد من الصين و بفضل المهاجرين أصبحت شعبية في جميع أنحاء العالم. إنه يمثل خضروات نودلز مقلية على الطريقة الآسيوية التوابل. طبخ المعكرونة تشاو مين مع الملفوف والجزر والبصل ، تحميص كل شيء مع التحريك السريع في مقلاة مع الفول السوداني و زيت السمسم وصلصة الصويا والمرق. هذا هو أكثر بأسعار معقولة. البديل من طبق من الخضروات التي هي دائما في متناول اليد. ختم لهم قش طويل رقيق ، بحيث تكون تقريبا نفس الشكل الشعرية. لذلك يبدو الطبق أكثر جمالا وأكثر ملاءمة لتناول الطعام палочками. 
Time: 20 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 220 غرام المعكرونة رقيقة لو مين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني
- 1 جزر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- نصف رأس بكين الملفوف ، المفروم ناعما
- نصف بصل مقطع
- 1/4 الفن. مرق الدجاج
- 1/4 الفن. صلصة الصويا المملحة بخفة
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- شرائح البصل الأخضر ، للرش
وصفات مع مكونات مماثلة: لو مين الشعرية ، والملفوف الصيني (نابا) والجزر وصلصة الصويا وزيت السمسم
إعداد الوصفة:
- في قدر ، ي غلى الماء ويغلي المعكرونة وفقا للتوصية على الحزمة. يصفى ويوضع جانبا. الشعرية إلى الجانب.
- سخني المقلاة على نار متوسطة وسكب زبدة الفول السوداني. يضاف الجزر والملفوف والبصل ويقلى 1 دقيقة ي سكب المرق في الدجاج ، صلصة الصويا وزيت السمسم ، ثم ضجة في الشعرية. يقدم مع البصل الأخضر والدجاج أجنحة مخبوزه.
