قرع محشي بالتفاح الفرن

قرع مخبوز محشو بالتفاح في الفرن – مفصل وصفة الطبخ. تصوير الطعام: ديفيد مالوش الوقت: 2 ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: عدد الوجبات السهلة: 4 – 6 وصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• اليقطين 1-1.5 كجم.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. خبز مكعبات (يفضل خبز الباجيت)
• 2 تفاح ، مقشر ومفروم
• 1/4 الفن. السكر البني
• 1/4 الفن. الزبيب الخفيف
• 1 ملعقة كبيرة. ل. روما (اختياري)
• 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
• شراب القيقب ، للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: القرع ، التفاح ، الرغيف الفرنسي ، القرفة ، مستخلص الفانيليا ، شراب القيقب ، السكر البني ، الزبيب ، الروم

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية قص جانبا الجزء العلوي اليقطين. اخراج البذور والألياف.
2. تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة كبيرة المقلاة على نار متوسطة. يضاف الخبز والبني ، بشكل دوري التحريك لمدة 4 دقائق ؛ نقل إلى وعاء. أضف 1 المتبقية الفن. ل. (15 جم) زبدة ، تفاح ، سكر بني وزبيب المقلاة وتقلى حتى التفاح متموج ، حوالي 4 دقائق يُضاف الروم والفانيليا والقرفة وقليل من الملح. عودة الخبز في المقلاة.
3. ضع القرع في طبق صغير للخبز واملأه خليط التفاح. مع تغطية الجزء العلوي من اليقطين وإضافة القليل الماء المغلي في طبق الخبز. لف القرع في احباط و اخبز حتى يصبح طرياً ، من ساعتين إلى ساعتين دقيقة. إزالة احباط وأعلى اليقطين ووضع القرع مرة أخرى في الفرن. أخبز حتى يملأ قليلا المحمص ، حول 10 دقائق ضعه على طبق التقديم ورشي القيقب شراب.