ملفوف Rapini ، أو القرنبيط الورقي ، على الرغم من أنه غني تكوين فيتامين ، لديه مذاق مرير ، والتي عندما بشكل صحيح يمكن أن يتحول الطبخ إلى ميزة ، ثم الخضر سوف التألق مع ألوان طعم حار جديد. مطبخي تنتشر هذه الخضروات بشكل أساسي من جنوب إيطاليا ، حيث انهم يعرفون كيفية جعل العشب من التلاعب بسيطة حساسية. هناك المقلية أو rapini مع الثوم والساخنة الفلفل ويقدم مع اللحم والمعكرونة أو وضع في السندويشات. ولجعل طبق رابيني أكثر حساسية ، إضافة عند قلي الملفوف رقائق جوز الهند والفول السوداني المسحوق قيمة التغذية لكل وجبة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 184 ، إجمالي الدهون 17 غرام ، الدهون المشبعة ز. ، البروتينات 5 غ. ، كربوهيدرات 5 غ. ، ليف غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، сахар г. 
Time: 10 мин.الصعوبة: أجزاء سهلة: 4
وصفة:
في الماء المغلي المملح ، يغلي حتى جاهزة 1 حزمة ملفوف rapini المفروم ، 2-3 دقائق ؛ استنزاف الماء. بشكل كبير صب 3 ملاعق كبيرة في المقلاة ل. الزيوت النباتية والقلي 1/4 ملاعق كبيرة. الفول السوداني المملح المفروم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. جوز الهند غير المحلى و 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر لمدة 1-2 دقائق. إضافة رابيني و 2 فص من الثوم المفروم ؛ إثارة. الملح على لتذوق. وصفات مع مكونات مماثلة: البروكلي ، رقائق جوز الهند ، رقائق الفلفل الأحمر ، الفول السوداني
