لطهي هذا الطبق ، يمكنك استخدام أي كوسة ، تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. بعض زيت الزيتون والنبيذ الخل والبصل والأعشاب الطازجة والثوم تعطي الكوسة طعم ا مشرق ا الفلفل الهالابينو إضافة الدفء الاحترار. درجة الاحتراق سوف يعتمد على مدى نظافة جرابك بعناية البذور. كلما قل عدد البذور ، كان ليونة طعم الفلفل. يتحول الزينة خفيفة جدا ومناسبة لأي طبق تقريبا. حصة واحدة: (إجمالي 4) سعرات حرارية 87 ، إجمالي الدهون 6 جم ، مشبعة الدهون g. ، البروتينات 2 g. ، الكربوهيدرات 8 g. fibre ، g. ، الكولسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
Time: 25دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 كوسة متوسطة الحجم أو صفراء أو خضراء ، مقطعة مكعبات (حوالي 0.7 كجم)
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 قرنة هالبينو صغيرة ، مفرومة (صغيرة عدد البذور)
- 1 بصلة متوسطة ، مكعبات
- 1.5 ملعقة صغيرة الخل النبيذ الأبيض
- 2 ملعقة صغيرة حكيم طازج مفروم أو إكليل الجبل
- 1 فص كبير من الثوم مفروم
- 1/4 الفن. الثوم المعمر المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الكوسة ، الهالابينو ، النبيذ الخل والحكيم وإكليل الجبل
إعداد الوصفة:
- في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة على معتدل تسخين الزيت على نار عالية. يضاف كوسة ، هالبينو ، بصل ، الخل ، 3/4 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة والمزيج. غطاء يغطى ويطهى حتى تبدأ الكوسة في القلي مرتين خلط في
وقت الطبخ
حوالي 6 دقائق.
- أزل الغطاء واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لون الكوسة محمر ا ونضج ا ، 6 أخرى دقيقة. نضيف حكيم وثوم ونطهو لمدة دقيقة. الملح على لتذوق. ضجة في الثوم المعمر ، ونقل إلى وعاء أو وجبة طبق وخدمة.
