لدينا طريقة رائعة لجعل طعم الفاصوليا الخضراء أكثر مثيرة للاهتمام وحيوية ، دون تحميل الطبق مع طن من السعرات الحرارية. امزج الفاصولياء المسلوقة مع الكراث المقلي والفطر. ال أكثر الفطر مختلفة لديك ، وأكثر إثارة للاهتمام وأكثر ثراء سيكون طعم ورائحة وملمس الطبق. الببغاوات كبيرة فطر المحار ، شيتاكي و / أو chanterelles. خدمة الفاصوليا مع الفطر جرا طبق جانبي للدجاج أو اللحم أو باعتباره وسيلة سهلة مستقلة ، ولكن للغاية طبق مغذي قيمة التغذية لجزء واحد: (في المجموع 6) السعرات الحرارية 80 ، إجمالي الدهون 5 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 4 غرام ، الكربوهيدرات 11 ز. ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز друзьями: 
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام فاصوليا خضراء طازجة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 2.5 سم لكل منهما.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/3 الفن. الكراث المفروم (حوالي 2 بصل متوسط)
- 300 غرام فطر طازج متنوع (فطر ، شيتاكي ، شانتيريلس ، فطر المحار) ، المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا الخضراء ، الكراث ، فطر شامبيون ، فطر شيتاكي ، فطر شانتيريل
إعداد الوصفة:
- ضعي الفاصوليا الخضراء في حاوية بالماء. بإحكام أغلق الغطاء وضعي في الميكروويف لمدة 4 دقائق. انزع الغطاء بعناية ، واقلب الفاصوليا في مصفاة ، ثم انفض الماء الزائد.
- في حين يتم طهي الفول ، في مقلاة كبيرة بدون عصا على نار متوسطة ، تسخين زيت الزيتون. أضف الكراث والقلي ، مع التحريك حتى يصبح قليلا تليين ، حوالي 2 دقيقة.
- أضف الفطر والقلي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى لن يتبخر السائل المنبعث ولن تتلاشى الفطر ، حوالي 10 دقائق. إضافة الفاصوليا الخضراء وتخلط ل الاحماء نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. خدمة مع لحوم البقر.
