الغلوتين الحرة الكعك اليقطين

الغلوتين الكعك الحرة مع نكهة القرفة.

تم تصميم هذه الكعك لتشبه فطيرة اليقطين محلية الصنع ، تبريد على حافة النافذة – حلو ، ولكن ليس حار جدا ، مع القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. المكونات سهلة جدا تتحد في كتلة طرية قد تجد أنك تخبزها كل سقوط.

Photo of the dish: Шаунجيمس اهيرن الوقت: 1 ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 9 فطائر كبيرة وصفات تستخدم حاويات الحجمي مع حجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 210 غرام خليط دقيق خال من الغلوتين
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 1/4 ملعقة شاي المياه الغازية
• 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب المفروم
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة. هريس اليقطين
• 3/4 الفن. سكر القصب
• 2 بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
• 3/4 الفن. الزيوت النباتية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. لبن كامل الدسم

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الأرز ، هريس اليقطين ، سكر بني ، بيض ، زبادي ، زنجبيل مطحون ، جوزة الطيب ، قرفة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. في شكل معدن كبير للكعك ، وضع 9 أشكال الورق.
2. في وعاء كبير ، اخفق الطحين والقرفة والصودا مع ا الزنجبيل وجوزة الطيب والملح. توضع جانبا ، في وعاء كبير آخر مزيج هريس اليقطين مع قصب السكر. (للأفضل استخدام خلاط ثابت.) خلط كل البيض واحد للتجانس. صب ببطء الزيت النباتي وثيق على جدار الوعاء مع التحريك ، أضف المكونات الجافة 1/4 ملعقة كبيرة ، ثم اخلطي العجينة جيد ا حتى تتدخل خليط دقيق نصف. يضاف اللبن وتخلط. إضافة الدقيق المتبقي وتخلط تماما.
3. ملء كل من 9 قوالب مع 3/4 العجين.
4. اخبز الكعك لمدة 10 دقائق ، ثم اخفض درجة الحرارة في الفرن تصل إلى 190 درجة مئوية وتخبز حتى تصبح البني الكعك (يجب أن تخرج المسواك التي يتم إنزالها إلى وسط الكعك نظيفة) ، في لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، دع الكعك يقف ، يبرد ، 10 دقائق. ، ثم انقلها إلى الشواية واتركها تبرد تمام ا لتغطية الكعك بالتزجيج.