مزيج لذيذ من الجبن ولحم الخنزير المقدد ليس فقط للسندويشات ، ولكن أيضا لتذوق البطاطا المحايدة. مقلي لحم الخنزير المقدد بحيث تصبح متموج ، وتخلط البطاطا المكسرة عليها القشدة الحامضة. رش مع البصل الأخضر الطازج والجبن المبشور ، والتي سوف يذوب على سحق حار وسيصبح مرهق ا. تباين أصلي ولذيذ للطبق الجانبي المألوف. друзьями: 
Time: 50 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.3 كجم البطاطا مع قشر أحمر (4-5 الدرنات المتوسطة) ، مقطع
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، المفروم
- 110 غرام زبدة مملحة ، مقطعة إلى قطع ، درجة حرارة الغرفة
- 2/3 – 3/4 الفن. القشدة الحامضة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم
- شيدر مبشور للخدمة
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس ، جبنة شيدر ، كريمة حامضة ، الثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد
إعداد الوصفة:
- ضعي البطاطا في قدر كبيرة واسكب الماء البارد 2.5 سم أعلاه. الملح بسخاء ويغلي. رفض يسخن ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
- وفي الوقت نفسه ، يقلى في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لحم الخنزير المقدد حتى هش ، لمدة 7-8 دقائق. تحويل لحم الخنزير المقدد على طبق مغطى بمنشفة ورقية.
- ي صف ى البطاطا وي عاد المقلاة إلى نار هادئة. حر كي حتى يتبخر الماء المتبقي لمدة دقيقتين. أضيفي الزبدة ، ثم امزجي البطاطس بسحق ، التحريك تدريجيا القشدة الحامضة. ي ضاف لحم الخنزير المقدد والبصل ، وي وضع بشكل منفصل 1 ملعقة كبيرة. ل. ضعي البطاطا في طبق التقديم ، في المقدمة يرش بالجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد المتبقي والبصل.
