1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
132،96kcal
- تصنيف
5 من 5
-
وصفة
البيض الهلامي اللذيذ وجبة خفيفة جميلة وغير عادية. أوصي طبخه في المنزل لعيد الفصح! جليد البيض العفن جعل استخدام استعداد لهذه البيضة قذيفة.
لنبدأ!
المكونات
0/12 المكونات
Blamenga 5 из 5 1 132,96
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- لنبدأ مع المرق الذي سنملأ بيضنا. دجاج غلي شرائح فيليه حتى ينضج ، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. صب كوب من المرق من المقلاة. إذا اتضح قليلا غير واضح ، يمكن أن يمر عبر غربال.
- نقع الجيلاتين في 100 مل من الماء المغلي البارد ، تخلط وتترك لمدة 40 دقيقة (أو على النحو المشار إليه في التعبئة والتغليف).
- بينما يغلي المرق ويتضخم الجيلاتين ، سنعد البيض قذيفة. يتم غسل البيض بشكل صحيح مع الصودا. من نهاية حادة مع اصنع ثقوبًا بسكين لا يزيد قطره عن 2.5 سم محتويات البيض ، لا نحتاج إليها ، لكننا نضيف الأصداف بأنفسهم في حاوية منفصلة ، تملأ بمحلول الصودا (للتطهير) و مغادرة لمدة 20 دقيقة. ثم اغسل القشرة تحت الماء الجاري ويترك ليجف.
- إضافة الجيلاتين إلى الزجاج لدينا مع مرق دافئ.
- قطع السجق والفلفل إلى مكعبات صغيرة بحيث تكون مريحة لأضعاف في قذيفة.
- لنبدأ في ملء القشرة بالملء. لهذا لدينا بالفعل شرائح السجق والفلفل ، وكذلك البازلاء والذرة والخضر. من حيث المبدأ ، يمكن وضع التعبئة في أي ترتيب ولكن من الأفضل وضع الخضر على جدرانها ، ووضع الفلفل في القاع. حتى تحصل على البيض مع قمة حمراء زاهية وجميلة أوراق البقدونس أو الشبت على الجانبين.
- بعد أن تمتلئ جميع القذائف مع ملء ، وملء لهم مرق مع الجيلاتين ووضع في الثلاجة ليلا.
- خلال الليل ، يجب تجمد البيض بشكل صحيح ، وبعد ذلك يكون ضروريًا بعناية إزالة قذيفة. Подготовленная скорлупа:
Яйца, заполненные начинкой:
كلمات البحث:
- شريحة
- الوجبات الخفيفة الباردة
- البيض