ذرة كريمية مع الفلفل الحار والليمون

هذا الطبق يذكرنا الذرة الحارة المقلية بالجبن ، التي الباعة المتجولين المكسيكية بيع على قطعة خبز ، ولكن فقط يتم طهيه في شكل طبق جانبي. إنه سهل وسريع الطهي و يمكنك الاستمتاع بهذا الذوق على مدار السنة ، وذلك باستخدام الموسم الذرة المجمدة. تقلى في مقلاة وتخلط مع المبشور الجبن واللبن محنك مع المكونات التقليدية المطبخ المكسيكي: الجير والكزبرة والفلفل الحار. لا بأس إذا كان اللبن الخاص بك هو كرة لولبية. لذلك سوف يشبه جبن سمك السلور المكسيكي ، والذي غالبا ما يرش مع الفشار. أكل الذرة كطبق مستقل ، بمثابة طبق جانبي للحوم أو لف في التورتيا لجعل سندويشات التاكو. قيمة حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 200 ، إجمالي الدهون 9 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 8 غرام ، الكربوهيدرات 26 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.5 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة ، المفروم + اختياري ل علف
• 1/3 الفن. زبادي يوناني 2٪
• نصف عصير الليمون وحماس
• 45 غرام ذرة مجمدة ، ذوبان الجليد (حوالي 3.5 الفن).
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار + اختياري لتقديم
• 1 فص صغير من الثوم ، مبشور ناعماً
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. بارميزان المبشور

وصفات مع مكونات مماثلة: الكزبرة ، الزبادي ، الجير ، الذرة ، الفلفل الحار التوابل والثوم والزبدة والبارميزان

إعداد الوصفة:

1. الجمع بين الكزبرة ، واللبن الزبادي وعصير الليمون ، 1 ملعقة شاي. الماء و 0.5 ح. ل. الملح.
2. لطخة الذرة مع المناشف الورقية وفي وعاء متوسط تخلط مع مسحوق الفلفل الحار والثوم. في مقلاة كبيرة مع تذوب غير عصا على نار خفيفة الزبدة. بمجرد أن يتوقف الرغوة ، أضف الذرة والقلي دون التحريك حتى يبدأ في الاستخفاف في الأماكن نخب ، حوالي 2 دقيقة. استمر في الطهي مع التحريك حوالي 3 دقائق.
3. أخرج المقلاة من الموقد وأضف خليط الزبادي ، 3 ملاعق كبيرة. ل. بارميزان و 0.5 ملعقة شاي الملح. نقل إلى طبق التقديم و يرش مع الكزبرة المتبقية 1 ملعقة كبيرة. ل. البارميزان والصغيرة كمية مسحوق الفلفل الحار.