“ليس فقط دجاج” – صدور الدجاج المقرمشة المقرمشة البرتقال والهيل – وصفة مفصلة للطهي. مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام الدرنات الصغيرة من البطاطا الشباب مع الأحمر بشرة
- 4 صدور دجاج مع جلد وعظم وجزء من الجناح
- زيت الزيتون
- 3 أغصان من الزعتر الطازج (أوراق الشجر)
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1/4 الفن. خففت ولكن ليس ذاب دسم زيوت
- 1/2 ملعقة صغيرة الهيل المطحون
- نكهة 1 برتقالية كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج والبطاطا أحمر ، زعتر ، الهيل ، جذر الزنجبيل ، نكهة البرتقال
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 260 درجة مئوية. خذ 2 ورقة الخبز ، واحد تثبيت صر ، وتغطية الآخر مع ورقة شهادة جامعية. ال صحن كبير يخلط البطاطا مع قليل من الزيتون الزيوت وأوراق الزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة. مكان على مقلاة البطاطس المغطاة شهادة جامعية.
- في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة ، الهيل المطحون ، نكهة من البرتقال والزنجبيل والملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا يُسكب الدجاج بمنشفة ورقية. بيرس صغير ثقب في فيلم شفاف بين الجلد ولحم الدجاج الثديين. أدخل السبابة في الفتحة ، وفصل الجلد عن اللحوم ، ولكن لا تقم بإزالته بالكامل. تحصل على جيب كبير حيث سوف تذهب الزبدة الرائعة. تفعل الشيء نفسه مع صدور الدجاج الأخرى.
- ضعي المزيج مع الزبدة من خلال الفتحة. قم بتوزيع الزيت بالتساوي بوضع إصبع في الفتحة في الجلد ، تلطيخ الخليط. كرر مع الثديين الآخرين. ضعي صدور الدجاج على ورقة الخبز ، مع رف الأسلاك. اغسل جيدا اليدين.
- صب القليل من الزيت على الجلد إذا رغبت في ذلك اتضح أكثر متموج. ملح حسب الرغبة. مكان تُخبز البطاطا والدجاج في الفرن ، وتحول أوراق الخبز إليها بطاطس متوسطة التحريك و التحريك ، حوالي 30 دقيقة. استرخ ، ارشف النبيذ واستمتع بالقرع زبدة ورائحة لطيفة من الدجاج المطبوخ!
- يكون الدجاج جاهزًا إذا تم وضع ميزان الحرارة في السماكة جزء من الثدي (لا ينبغي أن تلمس العظام) ، وسوف تظهر 71 درجة مئوية. اخرج صحائف الخبز من الفرن وتغطي برقائق. أعط الدجاج استراحة حوالي 5 دقائق نقل الدجاج والبطاطس إلى طبق التقديم وخدمة.
