فطيرة الزنجبيل للعام الجديد

استمتع بالزنجبيل الحار العطري فطيرة ، والتي هي سهلة جدا للتحضير. يعطي طعم رائع تركيبة غنية من التوابل المختلفة ، الزنجبيل المبشور الطازج ، دبس السكر السكر البني. هذه المعجنات الدافئة سارة مع ذوقهم و رائحة في أيام الشتاء الباردة ، وأيضا يهتف لك كيف بغض النظر عن مدى مملة هو عليه. ملء منزلك مع العطور السحرية و يقدم شرائح من كعكة الزنجبيل ، وتزيينها بالكريمة المخفوقة بعض الشاي.

مؤلف الوصفة – آنا أولسون (أولسون) – رئيس الطهاة والمعجنات البرامج التلفزيونية

Time: 1 hour. الصعوبة: سهلة الحصص: 18 – 24 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 3/4 الفن. دبس السكر
• 2 بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المبشور
• 2 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 0.5 ملعقة صغيرة القرنفل المطحون
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الأرض
• 0.5 ملعقة صغيرة البهارات الأرض
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة كبيرة. الماء المغلي
• 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المفروم ناعما الفواكه ملبس
• مسحوق السكر
• كريمة مخفوقة محلاة لتقديمها

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، عصير ليمون ، البيض والسكر البني ، دبس السكر ، جذر الزنجبيل ، القرفة ، القرنفل ، جوزة الطيب ، البهارات ، الفواكه المسكرة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. قالب الكعكة النفط حجم 22×32 سم.
2. ي خفق الزبدة والسكر البني حتى يصبح خفيف ا ومورق ا كتلة. ضجة في دبس السكر ، ثم إضافة بيضة واحدة في وقت واحد ، حسنا الجلد بعد كل إضافة. أضف عصير الليمون و الزنجبيل.
3. نخل الدقيق بالتوابل والملح في وعاء منفصل. إضافة هذا الخليط إلى الزبدة والمزيج. مزيج الماء المغلي و صودا الخبز وسكب بسرعة في العجين ، مع التحريك بسرعة ، ثم اخلطي الفاكهة المسكرة بالزنجبيل (العجين سائل).
4. ت سكب العجينة في المقلاة الم عدة وت خبز لمدة 45 دقيقة دقائق حتى يختبر الفاحص الموجود في وسط الكعكة نظيفا . تبريد الكعكة تماما وتقطيعها إلى مربعات. خدمة ساخنة ، مع رش مسحوق السكر ، مع ملعقة مخفوقة الكريمة يمكن تخزينها ملفوفة بإحكام لمدة 3 أيام.