طبق جانبي للخضروات مشرق ، جميل ولذيذ للغاية ، وهو مناسب ل أي أطباق اللحوم. لجعلها تبدو مذهلة ، حدد صغير البطاطا الحمراء بنفس حجم براعم بروكسل و تغلي كله في قشر. والملفوف بعد الغليان على الفور ضعها في ماء جليدي حتى تحتفظ بأخضرها المشرق اللون. اخلطي الخضار بالزيت والعسل والأعشاب وقدمها براقة كرات لامعة على طبق تقديم كبير. يمكنك أيضا غلي الخضار مقدما ، وقبل التقديم ، قم بتسخينها مشاركة مع الأصدقاء: 
الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 كجم البطاطا الحمراء الصغيرة
- 2 بصل أحمر مقطعان إلى شرائح بحجم 2.5 سم.
- 1 كجم براعم بروكسل ، مقطوعة ، أوراق خارجية خشنة خلع
- 110 غرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والبصل الأحمر والملفوف بروكسل ، زبدة ، زعتر ، خل نبيذ ، عسل ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، احضري الماء المملح حتى يغلي. يُضاف البطاطس ويُطهى حتى ينضج لمدة 15 دقيقة ، إضافة البصل الأحمر 4 دقائق قبل طهيها. وضع ملعقة فترة زمنية محددة. بات الجافة مع المناشف الورقية.
- تحضير وعاء كبير من الماء المثلج. جلب نفسه مرة أخرى يُسكب المزيج بالماء حتى يغلي ، ويضاف براعم بروكسل ويُطهى حتى جاهزة 6-7 دقائق. استنزاف ونقل الملفوف على الفور. في الماء المثلج. خلط ورق اللعب عدة مرات حتى يبرد استنزاف الماء بات براعم بروكسل مع المناشف الورقية. (يمكن طهي الخضار قبل ساعتين من التقديم ، وتغطيتها ومكانها في الثلاجة.)
- تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الزعتر والخل والعسل ويُغلى المزيج. أضف الخضار وحرك حتى يزججوا ويستعدوا ، حوالي 3 دقائق ، إذا لزم الأمر ، إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء. الملح والفلفل ويقلب في البقدونس.
