الكاري مع الدجاج والحمص – وصفة مفصلة للطهي. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 376 ، إجمالي الدهون 1 5 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 24 غرام ، الكربوهيدرات 40 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
التصوير الفوتوغرافي للأغذية: تشارلز ماسترز الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. البامية المجمدة شرائح أو شرائح البامية الطازجة
- 4 شرائح طماطم برقوق
- 2 نصف الكراث كبيرة
- 1 قطعة زنجبيل مقشر (طوله 5 سم)
- 1/2 – 1 بذور الهالبينو المقشر (الأخضر الخفيف فلفل حار)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- ملح
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 2 علب (425 غرام) من الحمص المعلب (استنزاف و شطف)
- 2 ملعقة كبيرة. شواية دجاج مقطعة (بدون جلد)
- 1/4 الفن. الكزبرة الطازجة المفرومة بالإضافة إلى بعض أكثر ل تزدهر
- الزبادي الطبيعي والتورتيا naan (التورتيا الهندية من دقيق القمح ، انظر الوصفة هنا) لتقديم (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج المشوي ، البامية ، الطماطم البرقوق ، الكراث ، جذر الزنجبيل ، الهالابينو ، الحمص ، الكاري ، زبادي ، كعك naan ، الكزبرة ، البامية
إعداد الوصفة:
- في معالج الطعام ، اخفق حتى يصبح الوضع ناعمًا “النبض” 3 طماطم مقطعة ، الكراث ، الزنجبيل ، الهالابينو ، مسحوق الكاري و 1 ملعقة شاي الملح. في مقلاة كبيرة تحميص أو عموم معتدلة الحرارة النفط الحرارة. إضافة واطهي مزيج الطماطم مع التحريك بشكل متكرر حتى يغمق لن تصبح فطيرة ، 10-12 دقيقة (إذا لزم الأمر ، إذا كان الخليط سوف العصا ، إضافة الماء).
- صب في عموم 2.5 ملعقة كبيرة. الماء ويغلي. مكان الحمص وطبخ ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تصبح صلصة سميكة قليلا ، 8-10 دقائق ، يُضاف الدجاج والبامية والكزبرة. طبخ بعناية التحريك حتى تصبح البامية ناعمة ومقرمشة ، 2-3 دقائق. رتب الطبق في أطباق ، أضف اللبن ، ورش بالكزبرة و ما تبقى من الطماطم المفرومة. يقدم مع كعك نان.
