دجاج لينجوين باستا مع جراد البحر

يقدم Linguine المعكرونة تقليديا مع المأكولات البحرية. وهذه الوصفة – ليس استثناء. اسلقي المكرونة واخلطيها في الصلصة المقلية لحم الخنزير المقدد البصل ، هريس الطماطم والقشدة ، والتي سوف تفسد سوف طعم الطماطم جعلها أكثر حساسية وكريمة ، والكمال مع اللحم جراد البحر. يجب أولا أن يغلي الكركند واحصل على اللحم من ذيول ومخالب. اثارة في لصق ، و إضافة الأعشاب الطازجة والبازلاء الخضراء. الطبق جدا غني واحتفالي لذيذ. يقدم أفضل مع الأبيض вином. Time: 50 мин.الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، المفروم
• 3 الكراث ، المفروم
• 2 فص ثوم ، مفروم
• 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة. هريس الطماطم
• 1/4 الفن. كريم
• 450 غرام لصق linguine
• 1/4 الفن. جبنة البارميزان المبشورة
• 1 ملعقة كبيرة. جرجير صغير ، مفروم بشكل خشن
• 0.5 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان الطازجة المفرومة الخشنة
• 1/4 الفن. أوراق الطرخون الطازجة المفرومة الخشنة
• 1 ملعقة كبيرة. البازلاء المجمدة ، ذوبان الجليد
• 2 كركند من 0.7 كجم ، على البخار ، وإزالة اللحوم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد ، الكراث ، الثوم ، الفلفل حبوب حمراء ، طماطم مهروسة ، كريمة ، عجينة linguine ، جبنة بارميزان ، جرجير ، ريحان ، طرخون ، بازلاء ، جراد البحر

إعداد الوصفة:

1. سخني مقلاة كبيرة مستقيمة على نار متوسطة. ي ضاف زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد وي قلى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد متموج ، 8 دقائق. ي ضاف الكراث والثوم والرقائق الحمراء الفلفل والقلى لمدة 3 دقائق أخرى ، حتى تظهر رائحة. أضف الملح هريس الطماطم والقشدة. رفض الحرارة إلى الحد الأدنى و طبخ لمدة 5 دقائق.
2. في وعاء كبير ، احضري الماء المملح حتى يغلي. دمل الصقها لمدة دقيقة واحدة أقل مما هو مذكور على العبوة ، حوالي 10 دقيقة. استخدم زوج ا من الملاقط لإزالة العجينة من الماء ووضعها مستقيمة في قدر مع الصلصة. يرش الجبن مباشرة على المعكرونة و خلط كل شيء لتغطية الصلصة تماما. إذا لزم الأمر إضافة ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة. الماء الذي تم صنع العجينة فيه الصلصة أكثر سائلة. ضجة في جرجير والريحان والطرخون والبازلاء واللحوم جراد البحر. اخماد لتدفئة كل شيء ، 1 دقيقة. خدمة إذا رغبت في ذلك مع رش بارميزان.