دجاج الجامايكي الهزة

الدجاج الجامايكي “رعشة” – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Шерил Смитالوقت: ساعة واحدة الصعوبة: سهلة الوجبات: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 أجزاء

يقلى في مقلاة جافة ويقطع:

• 1 أو 1/2 جوزة الطيب
• 1 عصا القرفة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة براعم القرنفل كله
• 6 بازلاء من البهارات
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود الفلفل

في الخلاط أو المطبخ. الجمع بين هريس:

• 1 مجموعة بصل أخضر مقطع
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
• 2-3 سكوتش بونيه الفلفل
• 10 فروع من الزعتر (أوراق الشجر)
• 10 فصوص من الثوم

الجمع بين جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء و إضافة:

• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج أو الخل الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
• 1/2 ملعقة كبيرة. السكر غير المكرر

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والفلفل الحار والفلفل توابل ، زعتر ، كزبرة ، قرنفل ، جوزة الطيب ، قرفة ، عصير الليمون وصلصة الصويا والبصل الأخضر والثوم

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية جعل التخفيضات على الدجاج و الملح عليه. ضع الكمية المطلوبة من ماء مالح على الدجاج وفرك له في الشقوق. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر الليل. أخبز لمدة 35 دقيقة. في الفرن. أخرجه من الفرن وجلبه حتى ينضج على الشواية.