سمك ماهي ماهي مشوي في ماء مالح حار – مفصل وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 141 ، إجمالي الدهون 3 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 26 غرام ، الكربوهيدرات 1 غرام ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. 
Time: 10دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 4 شرائح ماهي ماهي
من أجل ماء الهزة:
- 1 حبة فلفل هالبينو
- 1 حبة بصل أحمر مقطع
- 1.5 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 2 سيقان مقطعة من البصل الأخضر (قمم خضراء)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل افرنجي
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أبيض
- 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 ملعقة شاي ملح البحر
وصفات مع مكونات مماثلة: ماهي ماهي ، هالابينو ، بصل الأحمر ، والزعتر ، والفلفل ، وجوزة الطيب ، والقرفة
إعداد الوصفة:
- تحضير ماء مالح: ضع كل المكونات في وعاء الطعام المعالج وفاز لمدة 15 ثانية. (ماء مالح سوف يتحول أكثر من اللازم. يمكن تخزينها في الثلاجة ل أسبوع واحد أو تجميد ما يصل إلى شهرين.)
- شواء السمك: ملح السمك والشحوم كل جانب فيليه 2 ملعقة شاي. ماء مالح. ضعي السمك على النار شواء أو شواء عموم والحد من الحرارة إلى متوسطة. من خلال دقيقتان (الجزء السفلي سوف يتحول إلى اللون البني) اقلب قطع فيليه ويقلى 3-5 دقيقة. حتى السمك جاهز.
