بطاطا تمبالا مع صلصة الفجل

بطاطا تمالا مع صلصة الفجل – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

تمبل

• 2 ملعقة كبيرة. بطاطا مهروسة مهروسة
• 1/4 الفن. جبنة البارميزان المبشورة
• 2 صفار البيض
• 1 ملعقة صغيرة البقدونس الطازج المفروم
• 1 ملعقة صغيرة الشبت الطازج المفروم
• 1 ملعقة صغيرة الثوم المعمر المفروم
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
• 1/4 الفن. فتات الخبز
• صلصة الفجل (انظر الوصفة أدناه)
• شرائح لحم البقر (انظر الوصفة أدناه) ، اختياري

صلصة الفجل

• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
• عصير 1 ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الفجل جاهزة
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

شرائح اللحم

• 4 قطع من شريحة لحم البقر (حوالي 170 ج.)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 5 أوراق سبانخ مقلية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
• مزيج التوابل (انظر الوصفة أدناه)

عبق التوابل ميكس

• 2.5 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أحمر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البصل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل حريف
• 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الزعتر المجففة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزعتر المجفف

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ولحم البقر والجبن البارميزان والبيض والثوم المعمر ، فتات الخبز ، عصير الليمون ، القشدة الحامضة والسبانخ ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل حريف ، زعتر ، زعتر ، بقدونس ، شبت ، فجل الفلفل الحلو دسم

إعداد الوصفة:

1. للقياس الزمني: سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية. في وعاء مزيج البطاطا والجبن وصفار والأعشاب الطازجة. الملح و الفلفل. تليين مع الزبدة ويرش مع فتات الخبز 4 فتات خبز رامين (قطرها 10 سم). وضعت في كل شكل 1/2 ملعقة كبيرة. مزيج البطاطا. اخبز الراكينز لمدة 8-10 دقائق. إلى بني ذهبي. لصلصة الفجل: في وعاء تخلط جميع المكونات وتغلب جيدا. الملح و الفلفل.
2. لشرائح اللحم: سخن الشواية. زيت اللحم مع الزيتون النفط. نضيف مزيج التوابل العطرية. وضعت على استجواب. يقلى لمدة 3-4 دقائق. على كل جانب لحالة قلي منخفض. إزالة شرائح اللحم من الحرارة وقطع قطريا. الحصول على timbale خارج الفرن. إذا قمت بإعداد طبق نباتي ، تقدم مع صلصة في قارب المرق منفصلة. إذا تخدم مع شريحة لحم ، ثم تكمن في المركز لوحات 1/4 ملعقة كبيرة. صلصة الفجل. بدوره على لوحة من الأخشاب مروحة اللحوم المفروم حولها. مقبلات بأوراق المقلية السبانخ والبقدونس المفروم وترش مع خليط عطري مزيج التوابل المعطرة: تخلط جميع المكونات و تخزينها في وعاء محكم أو جرة. الإخراج: حوالي 2/3 الفن.