البطل – البطاطا المهروسة الايرلندية مع الأخضر بازلاء

Champ – بطاطا مهروسة إيرلندية مع بازلاء خضراء – وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام بطاطس مقشرة ومقطعة
• 110 غرام زبدة ايرلندية
• نصف حبة بصل أخضر مقطع (مع بصل)
• 1 حبة مفرومة من الثوم
• 1 ملعقة كبيرة. حليب
• 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء المغلية الشابة الطازجة (مرق هجرة)

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطس والبصل الأخضر والثوم ، البازلاء والحليب والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. ضعي البطاطا في قدر متوسط ​​الحجم. املأ الماء المملح ويغلي. قلل الحرارة واطهيها مع غليان خفيف حتى تصبح طرية. استنزاف جيدا ووضع مرة أخرى. البطاطا في المقلاة.
2. في نفس الوقت ، في قدر صغير على نار خفيفة تذوب الزبدة. ضعي البصل الأخضر والثوم طبخ ، واثارة ، حتى تصبح طرية وعطرية ، 1.5 دقيقة. إزالة من الحرارة.
3. ضعي وعاء البطاطس على نار خفيفة بشكل معتدل مرة أخرى والحرارة لمدة دقيقة عن طريق هز المقلاة. بينما تمتد البطاطا ، إضافة ببطء الحليب. البطاطا المهروسة حتى الاتساق دسم. إضافة 1/2 زيت ساخن مع الأخضر البصل والهريس مرة أخرى حتى يتم خلط المكونات. إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. انزعي المقلاة عن النار وأضيفي اللون الأخضر البازلاء. نقل إلى وعاء التقديم ، صب فوق الجزء العلوي النفط المتبقي مع البصل. خدمة ساخنة.