شرحات السجق

كرات اللحم السجق – وصفة مفصلة للطهي. друзьями: Time:25 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 درنة بطاطس مقشرة
• 350 غرام لحم مفروم
• 1 بصلة صغيرة مفرومة خشنة (تقريب ا 1/3 فن)
• أغصان قليلة من البقدونس الطازج
• 1 ملعقة صغيرة زعتر الأرض (1/3 من حفنة)
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ولحم الخنزير المفروم والبصل البصل والزعتر والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. صر البطاطس على لوح تقطيع ، ملح ، ثم نقل إلى وعاء مغطاة بمنشفة ، ضغط الزائدة السائل: في البطاطس ، قم بتحميل البطاطس والبصل ولحم الخنزير المفروم البقدونس والزعتر والملح والفلفل. فاز في وضع النبض حتى تلقي اللحم المفروم ، مثل النقانق. على نار متوسطة تسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة وتصب في زيت الزيتون لها. عندما يكون الزيت ساخن ، شكل 8 شرائح البطاطس واللحوم بعرض 8 سم ، وسمكها 1 سم لهم في المقلاة. يقلى اللحم لمدة 6-7 دقائق. على كل جانب ل البني الذهبي المشبع.